趙強飯店在一片住宅區的街口。當時選這個地方開飯店，趙強是下了一番心思的。趙強原來是廠裏食堂的廚師，靠著這分手藝，他下崗後倒是沒有閑著。先是給幾個飯店打了幾天工，後來就投資開了這家飯店。說是飯店，實際是就是一個快餐廳。開始沒有幾個人看好，可是開張之後，卻方便了附近的住戶們。於是趙強的飯店漸漸火爆起來了。最近一些工友都在趙強的飯店入了股，趙強正準備著把飯店擴大呢。
歐陽川和周德江走進了飯店的後門。
趙強正在招呼幾個飯店的服務員幹活呢。服務員們大都是趙強招攬的下崗女工。趙強抬頭看到了歐陽川和周德江，笑道：“你們來了。”
周德江說：“趙強，這幾天生意怎麼樣？”
歐陽川笑道：“你看我們趙老板這張臉，不都寫著呢，這幾天生意肯定不錯。趙老板臉上都放光了。”
趙強搖頭笑：“你這人，一張破嘴，生就的不好。你要是嘴好，當初也不會讓人家把你下崗了。對了，昨天李廠長在街上見我了，他還說呢，想讓你回去呢。他說當初不應該讓你這樣的生產骨幹下崗。”
歐陽川坐下，自己倒了一碗茶，他喝了一口說：“我說趙強啊，你是什麼話也信啊。給你個擀麵杖你就當針使啊？你說李廠長的話能信嗎？那年我就是看不慣他大吃大喝。給他提意見，他才下我的崗呢。可話說回來，總得有人下崗吧。我現在不是幹得也不錯嗎？這人啊，隻要勞動，就能吃上飯。我保不準將來能幹出一番大事呢。下崗啊，也許是我人生一個大起點呢。你現在不就成了老板了嗎？趙老板，叫著帶勁，聽著也帶勁。”
趙強笑：“你又來了。”趙強剝完了蔥，擦擦手：“大川，說說看，你將來想幹什麼？我聽你這話，你是想幹點大事的人。”
歐陽川笑笑：“幹什麼大事啊，我吹吹牛還不行啊？可吹牛歸吹牛，你說我能幹什麼，我把這菜賣好了，就算幹成大事了。我其實也想過，我幹什麼？我擺弄了幾十年的車床，現在不讓我開車床了，我能去幹什麼？這菜總是天天有人吃。我賣菜就挺好。”
趙強擺擺手：“剛剛還神氣著呢，怎麼說謙虛就謙虛開了呢？”
歐陽川說：“什麼叫謙虛啊？我不行就是不行，我連你也比不上，你總算是一個老板呢。”
趙強笑道：“我說過多少回了，你過來跟我一起幹就是了。我讓你當老板。你就是看不上。”
歐陽川擺擺手：“行了行了。你別損我了。我看不上？我看不上什麼了？”
周德江笑道：“大川怎麼開始謙虛了？”
趙強說：“我跟你說正事呢，昨天我看報紙，哎？報紙呢？”趙強到處找報紙，問幾個服務員：“我說，你們見我昨天那張報紙了嗎？”
一個服務員笑：“行了，趙經理，你那報紙，。前腳看完，後腳就讓人拿走當手紙了。”
趙強皺眉道：“你們這些人啊，就是不注意學習。”
服務員笑了：“行了行了，趙經理啊，您什麼時候看過報紙啊，不定幾年看一回呢？”
歐陽川笑道：“行了，你快說吧，？你從報上看什麼了？”
趙強說：“是說快餐廳的事兒？報上說咱們東陽市的快餐業越來越紅火，你說這當記者的還真細心，人家算了一筆賬，說中國的快餐業年營業額有一千多億，具體到咱們東陽市，人家有一個調查，如果解決一頓早餐花掉兩元錢，市區加上流動人口二百萬，除去三分之一不在外邊吃早餐，每天東陽市的早餐總銷售客大約有三百多萬，天，這一年下來就是一個億啊……”
歐陽川擺擺手：“別瞎想別瞎想，趙強，也許這記者說得都對，可是我明白一條，這一個億肯定不是咱們的。”
趙強笑道：“你別急啊，我還沒說完呢，現在報上說，東陽市的早餐業太少，而且不衛生的也不少，真正像咱們這樣裏是裏，外是外的還真不多，如果再加上送外賣，我看……”
歐陽川苦笑：“趙老板，你說話總是這樣，你能不能先把前三頁翻過去，再說。”