第一節 鳳凰曆史文化名城旅遊開發的理論依據
一、激活舊城理論
旅遊開發是激活曆史文化名城城市發展的最佳切入點,可使曆史文化名城的保護和發展得以有機結合。名城保護發端於歐洲,舊城激活理論即產生於曆史文化名城保護的實踐。世界上不少發達國家,總結曆史經驗,不斷提高對保護文物、保護曆史城市、曆史街區和曆史印跡的認識,同時認識到保護與發展必須統一起來,而且可以統一起來。歐洲的許多城市,早從舊城改造(Reconstruction,Renew,Renovation)理論、整治舊城(Refurbishment)理論發展到了激活舊城(Regeneration)理論。
激活舊城是曆史文化名城進行旅遊開發(或發展旅遊)的重要目的之一。鳳凰曆史文化名城曆史悠久、文化厚重;地上、地下文物豐富。文物富集的舊城區由於一味強調文物保護,大多基礎設施落後,麵臨舊城改造的要求,而舊城區通過發揮自身優勢、挖掘曆史文化資源、發展旅遊業可以大力推動舊城更新而又不至於對原有的曆史文物和文化資源造成破壞,正所謂“開發性保護”。因此,舊城激活理論對鳳凰曆史文化名城旅遊開發提供了重要理論依據。
二、體驗經濟理論
體驗經濟最早可以追溯到美國未來學者阿爾文·托夫勒(Alvin Toffl er)在1970 年寫作的《未來的衝擊》一書。托夫勒認為,經濟發展在經曆了農業經濟、製作經濟、服務經濟等浪潮之後,體驗經濟將是最重要的資本。2000 年,美國兩位著名學者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾姆(B.Joseph Pine Ⅱ和James H.Gilmore)在《哈佛商業評論》一文中指出了“體驗經濟”(experience economy)的來臨。他們認為體驗經濟已逐漸成為服務經濟之後又一個經濟發展階段。所謂體驗經濟是指企業以服務為舞台(依托),以商品為道具(載體),為消費者創造出值得回憶的活動。其中,商品是有形的,服務是無形的,它們共同為消費者創造出的體驗是難以忘懷的。體驗經濟最大的特征是生產與消費的個性化、參與性、互動性與同步性。
旅遊的過程實際上是體驗文化、體驗生態、體驗環境、體驗景觀、體驗娛樂、體驗情感、體驗健康等多方麵體驗的過程,當然也可能表現為集中某一方麵的體驗。到海濱去旅遊,是為了體驗海洋的自然環境與在此環境下形成的社會人文生活;到沙漠去旅遊,是為了體驗沙漠的自然環境與在此環境下形成的社會人文生活;到曆史名城去旅遊,是為了體驗前人創造遺留下來的人文環境;到現代都市去旅遊,是為了體驗現代的輝煌和人們的生活;到國外去旅遊,是為了觀賞異域風光,體驗異國風情……旅遊者的追求從根本上說是一種文化的追求、精神的追求。因此,旅遊業可以說是最典型地反映體驗經濟本質的體驗經濟。要使旅遊活動成為遊客的一次難忘的體驗過程,應在旅遊的規劃、開發、經營過程中做到使旅遊者的體驗是互動的、有主題的、完整的。旅遊者已不僅僅滿足於靜態的觀賞和學習,而希望通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺等全方位的參與或體驗,充分理解城市的內涵和特色。這就需要經營者發揮最大的能動性和創造性,將無形的曆史文化資源轉化為有形的旅遊資源,並將它們重新組合包裝,作為極具特色內涵的旅遊產品推向市場。曆史文化資源豐富的曆史文化名城,創造出富含文化品位、體驗性強的卓有成效的“體驗經濟”對其旅遊發展的提升和優化具有深遠的指導意義。
三、旅遊地生命周期理論
到目前為止,被學界公認並廣泛應用的旅遊地生命周期理論是1980 年由加拿大學者巴特勒(Butler)提出的。巴特勒在《旅遊地生命周期概述》一文中,借用產品生命周期模式來描述旅遊地的演進過程。他指出旅遊地的演化要經曆六個階段:探索階段、參與階段、發展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或複蘇階段。巴特勒指出:“旅遊吸引物並不是無限和永久的,而應將其視為一類有限、並可能是不可更新的資源。因此,需要對它們進行仔細的保護和保留。旅遊區的開發應保持在一個預先決定的容量限製範圍內,使其潛在的競爭力能保持較長的時間。”
能夠滿足一切時代旅遊者口味的旅遊地是不存在的,然而所有旅遊開發經營者都期望為他們提供利潤的旅遊地能具有持久的生機。因此,旅遊開發經營者都在積極采取措施,最大限度地延長旅遊地生命周期。曆史文化名城要順應市場需求的變化,做曆史文化文章,通過深度開發其曆史文化旅遊產品,不斷創新,挖掘旅遊資源的深層文化內涵,不斷提高其對現有市場的吸引力,使旅遊地經曆一個又一個複蘇階段,延長生命周期,實現旅遊發展的可持續性。
四、可持續發展理論
可持續發展是“既滿足當代人的需求,又不損害子孫後代滿足其需求能力的發展”。不難看出,這個得到國際社會普遍認可的可持續發展概念,就其社會發展觀而言,主張滿足社會基本需要的長期性,保證資源與收入的代內、代際公平分配;就其經濟觀而言,主張在保護地球自然係統的基礎上,建立可持續經濟增長;就其生態環境觀而言,主張人類應與大自然和諧相處,切實保護好人類賴以生存的自然環境。這些觀念是對傳統發展模式的挑戰,是為謀求新的發展模式而建立的新的發展觀,也是研究旅遊可持續發展和推進旅遊業可持續發展的思想與理論的基礎。