邱青山“出品”的這一桌子菜肴,不可謂不豐盛。每看一道,陶酒酒就驚訝一次。
陶酒酒指著最中間的那碗聞著令人垂涎三尺看著色澤明快鮮豔的湯問道:“這是什麼湯?聞著好香。”
幾年磨練下來,陶酒酒的廚藝相比過去有了長足的進步,但像邱青山這種不同於常規的做法,她卻從來沒有嚐試過。
眼前這個男人在這五年的時光裏也改變了好多,原先的他連一碗麵條都煮不好,而今卻能張羅出一整桌的美食。
“這碗湯的名字,叫‘亂花漸欲迷人眼’。”邱青山眉開眼笑地介紹著。
陶酒酒聽到名字暗合了唐詩,不由得對邱青山刮目相看:這家夥什麼時候變得有文化了?
“湯裏麵白色的是百合,紅色的是櫻桃,粉色的是玫瑰花瓣。”邱青山嘴角彎起好看的弧度,“至於中間的主材料麼,就是那塊你不甚喜歡的肘子。”
“……”陶酒酒很努力地消化了他後半截話,又問道,“那為什麼,我看著這碗湯,都不覺著油膩呢?”
“傻瓜,因為我把肘子用開水煮了一次,濾掉了湯水,再煲湯的時候,自然就少了許多浮油。”
“叔叔,這是什麼?”南南好奇的目光落在一盤淡黃色的糕點上。
“這是綠豆糕。”邱青山一邊回答著,一邊夾了一塊,細細地吹涼了,再送到南南嘴裏。
“綠豆糕?除此之外它還叫什麼?”陶酒酒很期待地望著邱青山。
見陶酒酒躍躍欲試,邱青山微微一笑,語帶雙關:“叫‘花好月圓’。”
這盤綠豆糕,是他費了好大一番心思才完成的。每一個綠豆糕的外麵,都淋上了雞蛋液,熟透之後便呈現出一種金黃色,望之猶如一個圓圓的月亮。而盤子的邊上,則用桂花的花瓣作裝飾,剛好還可以增香。
“花好月圓?”這四個字簡直就是“明示”而並非暗示了,陶酒酒臉又紅了起來。
過了一會兒,她才指著又一道菜問道:“這道是什麼?”
其實,她看出來了,那是百合炒杏仁茄子丁,之所以發問,是為了緩解尷尬的氣氛。
沒想到,邱青山含情脈脈地注視著她,答曰:“這道叫‘百年好合’。”
陶酒酒:“……”
“這道,叫‘眉開眼笑’,”邱青山不等她發問,又指著另外一道菜解釋道,“這裏麵翠綠的是西芹,而那個圓圓的是桃仁。這道菜本來是要用龍眼做的,但是這裏買不到……”
“青山,你真是有心。”陶酒酒聽到“眉開眼笑”,心中一動,不禁十分感激。
“而這道,叫做‘珠落玉盤’。”邱青山指著最後一道菜做了解釋。
他的每一道菜看似普通平常,卻都起了一個有詩意的名字,聽到最後,陶酒酒簡直要熱淚盈眶了。
“酒酒,今天這頓晚飯,算是為了給你壓驚。”邱青山湊到她耳邊,用低得隻有他們二人才能聽得到的聲音說道。
“叔叔,你和媽媽說什麼悄悄話,我也要聽。”南南嘴裏塞滿了綠豆糕,一見兩人如此,便撅嘴作茶壺狀。
“叔叔是在問你媽媽喜不喜歡這些菜呢。”邱青山充滿慈愛地一笑,“南南,你喜不喜歡?”
“喜歡啊,綠豆糕好吃極了,比媽媽做的蛋糕還要好吃。”小家夥毫無保留地誇讚道。