正文 第四百一十一章:假作真時真亦假(1 / 2)

“好。”陶酒酒笑了笑,拿起筷子,夾了一口包裹在外麵的“蝦皮”嚐了一口,立刻嚐出這是用上等的豆腐皮做成的,隻是豆腐皮稍稍煎了片刻,外麵淋上了調料,看上去才像極了蝦皮的顏色。

南南也拿起筷子,有樣學樣地夾了一口嚐試,而後撅起嘴來咕噥道:“不是蝦……”

“你不喜歡吃?沒事,叔叔點了你喜歡的章魚丸子湯,還有奶酪呢,你吃那些就好了。”邱青山柔聲安慰道。

陶酒酒細細品嚐過後,隻覺餘香滿頰,笑著對邱青山說道:“味道不錯呢,你也快嚐嚐吧!”

“好。”邱青山依言夾了一筷子來嚐試,亦是讚賞地一笑:“果然好味道,難為的是這個顏色形狀做得與真蝦相像。”

“叔叔,這兩隻蝦都占了一整個盤子了呢,我從來沒見過這麼大的蝦。”南南拍手笑道。

陶酒酒淡淡一笑,又接著夾了一口內餡,仔細地分辨了一下。裏麵至少有山藥、杏仁、百合這三樣食材,這些都是既可入藥又能作為食材的食物,在經過巧妙的烹飪調味之後,好吃得簡直讓她想連舌頭一起吞下去。

一盤“紅燒醉蝦”吃了一小半的時候,又一道菜上來了,女服務員笑著解說道:“兩位,這是‘東坡肉’。”

東坡肉的典故在中國可謂是家喻戶曉,但陶酒酒好奇的是,如何用素菜做出東坡肉來?據她所知,東坡肉的原材料可是五花肉呀!

懷著濃厚的好奇心,陶酒酒直接夾了最上層充當肉皮的紅色的部分,送入口中嚐了一口——嗬,這竟是用冬瓜皮做的,淋了濃鬱的湯汁之後乍看就和紅燒肉最上麵的肉皮無異。那麼中間的瘦肉部分呢?

陶酒酒很有興趣地夾了那片像極了瘦肉的食物嚐了一口,卻是用冬筍外麵撒了極細的梅菜末做的,乍看表現不平整的紋理感就和真正的瘦肉差不多,至於最後一層,便是由削了皮的茄子模仿的肥肉……

“好一個‘假作真時真亦假’。”陶酒酒由衷地讚道。

其餘的幾道菜陸續上來,無論是以茄子、藕片為食材做的“鹵香牛肉”,抑或是用蓮蓉、櫻桃為食材做的“清蒸肉丸”,都讓陶酒酒與邱青山大開眼界。

至於南南,她還太小,分辨不出這一桌素菜的真正價值,在她看來,這些比起炸雞腿差遠了。

服務員也如此前所說,因為陶酒酒他們猜出了大部分的原材料,所以給他們打了八折。

因此,賓主俱歡。

邱青山將陶酒酒和南南送回家後要外出一次,臨行前,他附在陶酒酒的耳邊說道:“晚飯過後,我還有驚喜要給你。”

陶酒酒聞言,臉頰浮上兩片嫣紅。南南站在一旁,假意生氣:“叔叔和媽媽說什麼悄悄話了,為什麼不讓我知道?”

“既然是悄悄話,當然不會給你知道。”邱青山高深莫測地一笑,有意吊小家夥的胃口。

“哼,你下次再叫我幫你,我可不管了。”南南嘴角一扁,“今天可是我配合你……”

邱青山聞言幾欲蹶倒:“你威脅我……”

“沒錯!”小家夥總算找回了幾分自信,一臉狡黠的笑容。

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夜,華燈初上。