健康即是美麗的，人活著要快樂著並且美麗著，吃，就是諸多快樂之一。
女人對於吃的態度很像她們的生活態度：有節製的奢侈。健康女人總是很愛吃的，她們愛買豪華版的菜譜，即使不會燒菜，把菜譜拿在手裏翻翻也大飽眼福。再看那些菜名：“俄式煮魚”、“法式蛋煎魚”、“檸檬炸明蝦”、“夏威夷炸魚”、“意大利烙魚”，整個一個聯合國。
女人雖然愛吃，但對吃的要求卻是很容易滿足的，往往一袋香噴噴的瓜子就能把她們打發了，讓她們安靜好半天，一句話也不說，耗子似地嗑成一片。女人吃東西，很大程度上是為了滿足口舌之欲，並不像男人那樣大嚼大咽，隻為添飽肚子。
女人都喜歡吃小吃，全國各地無論城市大小，可能沒有新華書店，但不能沒有小吃街。小吃街一般坐落在繁華地段，白天是普通的街市，過車，過人，到了晚上掌燈時分，一下子就成了吃的海洋。女人在小吃街上個個表現得身手靈活，她們平時都是很淑女的樣子，坐下來的時候，要優雅地擺弄裙擺，以免把裙子弄皺。到了小吃街上就沒人顧得了那麼多了，你看她們哪一個不是甩開腮幫子吃肉串、吃湯粉、吃魚圓、吃炒麵。有一次我們在蘭州，北京作協最文雅的女作家吞下40串羊肉串後，眼眨都不眨一下，隻是用手背抹抹嘴說：“嗯，不錯。”
“宴席上的女人又是另一番麵孔，出於禮儀，她們都在裝樣子，衣著要和飯店的環境相適宜，談吐要文雅，笑聲要適度，食物的量也得控製，什麼東西都夾一小筷子嚐嚐得了，遠處夠不著的就隻好放棄，佯裝不在意的樣子，心裏卻在罵。吃的什麼鬼飯嘛。”
“甜食對全世界女人都是一種永恒的誘惑，可是，沒有一個女人敢於放開肚皮吃甜食的，女人怕胖，對自己的體重斤斤計較，各類健康雜誌都張開大嘴告誡各界女性。甜食是減肥的大敵。”節食的女人，往往一點帶糖的東西都不沾，牛奶喝白牛奶，咖啡喝清咖啡，西瓜、蘋果、香蕉都得少吃，已經記不得冰激淋的味道了（還是上世紀吃過），跟巧克力說“再見”也已有年頭了，隻要能變瘦，女人寧願忍受折磨，並從略帶自虐的行動中得到快樂。
我不讚成苦行主義者的飲食理論，快樂地活著才是最重要的，在我眼裏，健康即是美麗的，人活著要快樂著並且美麗著，吃，就是諸多快樂之一。