第二十一章雲蘇善釀
搞定新入夥小弟,下一步是建造雞籠。既然放養,那種大型的雞舍自然是用不上的,而且他好歹長在小鎮,出門就是農田,知道雞有炸窩的毛病,如果山林裏麵的小動物餓急了跑出來偷雞,很容易造成炸窩,損失將會非常慘重,所以,這麼多雞一定不能放在一起養。
雲蘇阡陌思去想來,最後決定搭幾個木頭架子當雞籠,每個兩米長一米寬,高度60公分,周邊和頂上鋪油氈,再在離地15公分處作一個隔斷,以此阻隔地麵的潮氣,小雞撲騰不上去的話,邊上再放幾匹磚給它們搭腳。
鑒於上輩子這輩子自家活了兩輩子都沒有摸過木工工具,雲大少爺很有自知之明地沒有DIY,他跑到建材市場買了現成的木條,進秘境鼓搗了半天,一口氣釘好八個簡易雞舍,放到河灘邊沿的灌木叢下,每隔百米放一個,想到雞仔們都還小,害怕夜裏寒氣重,又專門從家裏找了舊衣服鋪到隔架上,反正都是些用不上的舊東西,過陣子取出來扔掉就是,最後還很細心地給小雞仔放好搭腳磚……至此,雞窩問題圓滿解決。
第二天,他開始走鄉串戶,如願買到三窩柴雞三窩蘆花雞,河灘上的小雞數量由8隻猛增到49隻,另有小母雞7隻以及大公雞一隻,小夥子氣宇軒昂地過上了一夫多妻的性福生活,慕煞某點無數種馬男。
雲大地主把雞放到河灘上,隔三岔五扔些吃不完的果子進去,其它時間基本上放任不管,反正有二十多畝地,地上啥草都有,草叢間草蛉飛蚱蜢跳,足夠它們填飽肚子的。雞這種生物還不算太笨,見主人不管自己,幾隻小母親非常開心地挑選好雞舍,七家子用去七個窩,剩下一個暫時閑置,它們也沒給小狐狸添亂,幾隻大雞連著兩次被狐狸嚇回河灘後,再沒有雞肝亂跑亂撞,至於山林中的那些個小動物,小墨同學一直是這片林子的霸王老大,誰活得不耐煩了,敢動老大的奶酪?
養雞事宜理順,接下去就該釀酒了。
這天雲大少爺一大早進秘境摘果子,紅葡萄,蘋果,蜜桃,獼猴桃各種采了一大堆,秘境裏麵沒有汙染,用不著衝洗,直接挑了一個平整的小院晾曬,然後拿出酒壇子用河水衝洗幹淨,一並放到太陽底下晾曬。酒壇是前天去彤城買木條的時候順買的,50斤裝的大號罐子買了5個,5斤裝的小號酒壇子買了10個,他資金有限,買的都是些很普通很實在的家用酒壇。
處理完畢酒壇又去察看果子,荷荷,沒被老鼠偷沒被蟲子咬,一個個完好無損地躺在床單上(他把家裏的幹淨床單偷進來了),他就知道,修行人怎麼可能與鼠同居,這些房子的外圍肯定有陣法。
等到果子和酒壇全都晾幹了,把東西搬回家,雲太太雲先生剛好下班,聽了他的計劃兩個人興味盎然,尤其是雲先生,有點小貪杯,樂的合不攏嘴,他們想當然地以為水果是兒子從山穀裏麵背回來的,也沒有多問。吃過晚飯,雲太太非常堅定地拒絕了八點檔,挽起袖子擠葡萄,一個半小時後葡萄連皮帶汁進了兩個大酒罐,蘋果也被雲家父子切碎搗汁,果汁裝入酒壇,蓋上蓋子;然後三個人馬不停蹄地處理蜜桃和獼猴桃,等到最後一壇桃子酒封蓋,雲太太難以置信地問兒子:“這就完啦?這麼簡單?”
雲蘇阡陌解釋:“現在是第一步,叫作第一次發酵,發酵完了要把酒倒出來,再進行二次發酵,用不了兩個月就可以喝到葡萄酒了。對了,除了葡萄酒其它都要加糖,不然度數太低,沒辦法保存。”
其實葡萄酒一般也要加糖,不過秘境中的葡萄糖分很重,而且葡萄酒主要是為老媽和外婆準備的,度數低一點比較好。
雲先生狐疑地看著兒子:“這些亂七八糟的事情你都是從哪裏學到的?”
“書上啊。”
網文也是書,對吧?
以上,即為N年後大放異彩的“雲蘇善釀”的首次試釀,不過此時此刻,雲家三口都沒有料到這東西會那麼走俏,至於“雲蘇善釀”的第一功臣雲無傷小盆友,目前還在閉關入定中,呃,用“閉關睡覺中”更加合適。
果汁入罐,光杆地主又瞄上了秘境中的蜜蜂,要說這件事吧,其實是釀酒的副產品──果酒中必須要加入白糖(或者冰糖),以此提升度數,雲大少爺對此非常的不爽。想想吧,全部原料都是無公害的全天然產品,品質超一流,現在卻不得不加入一些來路不明的東西,大煞風景不說,沒準還會影響到果酒的整體品質。雲大少爺為此鬱悶了整整一天,然後他突發奇想,幹嘛不用蜂蜜代替,他記得前世在國外見到過蜂蜜酒,既然蜂蜜可以製酒,為什麼不可以直接加入到果酒當中?他沒在秘境中見到過甘蔗或者甜菜,蜜蜂卻是見過不老少,這個法子可行。