正文 第6章 006 強大底牌(1 / 2)

淩雲也是偶然聽人說起,原來這個世界雖然廚師地位很高,但是很多菜譜都流失在多年的戰亂之中,以至於徹底失傳。僅剩下來的菜譜都被各個家族格外看重,幾乎都隻在家族內部流傳,很少有人會收外人當徒弟。這便導致,一般人根本沒辦法接觸到那些珍貴菜譜,想要成為廚師也難上加難。

這裏可不像後世,食材隨便怎麼處理,就算不知道菜譜不會做飯的人,隨便折騰一下,做出來的東西也勉強能吃。更別說,發達的網絡上可以找到各種各樣的菜譜,還有許多網友分享自己的做菜方法和心得,想做菜並不難。

這裏的藥材有著毒性,食材也有著各種各樣的特性,決不能胡亂搭配,否則做出來的東西根本不是食物,而是要人命的毒~藥!所以除非是得到了廚師資格,或者得到了廚師的承認,否則一般人根本不能夠進廚房,做出的菜也沒人敢吃。

因此,淩雲之前告訴阿三自己會做飯的時候,才會被阿三不客氣得嘲笑。以她當時的衣著來看,她就是個下等丫鬟,連進入廚房的資格都沒有,竟然還有臉說自己能做飯?這到底是報恩還是想害人?阿三隻是嘲笑她,並沒有因此就認為她心懷惡意,將她攆走,已經是很客氣了。

淩雲本來還覺得阿三看不起人,聽說了這個消息後,才發現阿三的嘲笑並非沒有道理。不過,她高興的當然不是被阿三留了下來,而是因為,她腦子裏別的不多,就菜譜最多!不管正菜還是小吃,飲品還是點心,古今還是中外,炒爆溜炸烹還是煎燒燜燉蒸,種類繁多,應有盡有!簡直不亞於一個小型的廚藝知識庫!

她祖上是宮裏的禦廚,一代代發展積累下來,家族中收錄的菜譜越來越厚,也越來越多,傳到她這一代,已經相當可觀。從小,她就展露出了廚藝上的極高天賦,一直被視為廚藝天才。

她的嗅覺和味覺比常人更為靈敏,但凡嚐過的味道,永遠都不會忘記,還能夠準確說出裏麵使用的食材和調味料,就連火候都能夠精準得判斷出來。但凡看過的菜譜或者別人做菜的過程,她能夠過目不忘,並且完美得烹製出來。

為了不埋沒了她的天賦,她家人從小就對她嚴格訓練。不僅是各種食材和調味料的特性必須熟知,廚藝技巧要掌握,還要練習臂力。否則勺都翻不起來,還當什麼廚子?

淩雲一年年苦練下來,總算得到了家裏人的認可,可以進入家裏的酒樓幫忙,哪知道她運氣實在不好,走在路上也能遇上別人跳樓,直接被砸死了!

淩雲剛剛來到這個世界的時候,根本沒想明白自己究竟是怎麼回事。後來才漸漸回想起了這段記憶,也徹底明白,她是真的回不去了。

剛剛得到的這個消息對她而言簡直就是不幸中的萬幸,現在唯一需要確定的是,這裏的食材和藥材跟她原來的世界不太一樣,她記憶中的那些菜譜,放在這個世界到底還有沒有用?