再將油燜春筍起鍋裝盤後,淩雲又炒了一份萵苣木耳肉片,最後煮了個紫菜蛋花湯。湯裏加了點蝦皮,最後滴上熬煉的雞油,再撒些切碎的蔥花,隻見澄澈的清湯中,白色的蛋花趁著青色的紫菜,猶如盛開的牡丹,細碎的蔥末點綴其間,不僅看著舒服,味道更是鮮香撲鼻。
紅燒肉收汁後就該起鍋了,淩雲一接開蓋子,撲麵而來的全是紅燒肉特有的濃香肉味。因為沒有冰糖,她用的紅糖來炒,因為翻炒得均勻,所有的肉塊全都呈現出一種油亮的紅色,十分誘人。
將所有的菜全都裝盤後,飯也蒸好了,米粒晶瑩飽滿,顆顆分明。因為是用竹製的容器來蒸,所以飯香中又帶上了一種淡淡的竹香。淩雲看著自己的作品覺得挺滿意,這可是她來到這個世界後第一次做飯,雖然說食材有限,但是淩雲覺得自己發揮得還不錯!光是聞著香味,她就知道味道不會差!
唯一遺憾的是沒有泡辣椒,炒出的木耳肉片總覺得少了份味道。
淩雲正感慨著,忽然聽見門外傳來阿三急切地聲音:“這什麼味道啊?你是不是做好了?我可進來了啊!”他說著,已經迫不及待地推開廚房門,抽動著鼻子快步朝屋裏走。
剛走了兩步,他忽然想起什麼,飛快地轉過身,果然看見馮磊又探出了腦袋在偷看!他臉上青青紫紫的,這會兒瞪直了一雙綠豆眼兒,一副不敢置信的模樣。阿三得意地朝他一笑,然後故意把門給關上了,擺明了就不讓他看!
然後他搓著手朝桌邊走,看著桌上擺著的五個大海碗,一邊用鼻子吸著氣一邊跟淩雲笑:“看不出來啊,你居然真的做出來了!這……這些真的能吃嗎?要不……要不我先試試?”他說著,飛快地拿起一雙幹淨的筷子,夾起一塊紅燒肉就送進嘴裏。
紅燒肉剛出鍋,輕輕一咬,裏麵滾燙的油汁就溢了滿嘴,把阿三燙得直哈氣,卻不肯吐出來,嚼巴嚼巴了幾下就咽了下去,然後轉過頭狐疑地看著淩雲:“我說……你該不會是哪個廚藝世家出身的小姐吧?這手藝……怎麼也不該是個下等丫頭該有的啊?”
淩雲哼了一聲,得意地斜了阿三一眼:“算你識貨!那你說,我要是去考那什麼初級廚師,應該可以考上的吧?”這問題她早就想問了!本來她是打算跟阿三打聽一下廚師要怎麼考,然後就離開的,結果被馮磊一鬧,就耽擱了下來。
阿三摸著下巴:“你想考初級廚師啊……”他沉吟了一會兒,也不告訴淩雲,反而說道,“我對這事兒知道得不多,我家公子知道,不如我幫你問問他?今天這菜不錯,要是公子吃了心情好,說不定會幫你呢。”他說完,就拿起淩雲早就準備好的食盒,飛快地離開了。
淩雲疑惑地看著他離開的背影,總覺得,阿三走得未免太快了些,就像是在逃避什麼似的。她突然有些擔心,難道說,這考廚師裏頭還有什麼門道?