於是沈寶雲上網買了好多個不大不小的壇子,開始了人類現代科技之前的年代傳統的冬菜儲備工作。

茄子豆角西葫蘆可以曬成幹,她把這些東西切成薄片剪成絲,晾曬了起來。

壇子裏的東西就很豐富了,鮮嫩的茄子、翠綠的豇豆、水靈的白菜、長條的黃瓜、切碎的蘿卜……

沈寶雲照著搜索來的方法就把這些東西和辣椒、鹹鹽、白糖、大蒜、梨絲、蘋果絲、魚露、蝦醬,配合著各種醃菜的口味分門別類放了進去。

她這樣忙了三天,終於把所有醃菜都放進了壇子裏,沈寶雲提起鼻子一聞自己的袖子,覺得自己身上都是一股醃菜的味道。

畢竟是第一次醃菜,她現在隻能請老天保佑,讓自己醃的這些缸泡菜鹹菜酸菜不要糟蹋太多,千萬不要一打開蓋子,裏麵都是綠綠的茸毛。

醃菜不是那麼容易的,很多都是要翻缸通風,所以要製作出鮮美的醬菜也是非常高難度的,難怪有六必居這樣專門的醬菜園子。

對於醃菜幹菜之後還剩下來的蔬菜,有一些很容易保存,比如窩瓜、紅薯之類,暫時便把它們都放在竹林中幾個木箱子裏,那裏比較陰涼通風,馬鈴薯堆的木箱裏麵四周墊上幹燥的紙皮,裏麵再放上幾個蘋果,這樣能多放些日子。

再看一看浴盆裏的黑的黃的粘滑的魚,沈寶雲最後三天就在稻田旁挖了一個小水塘,移植了一些水草,投了一些螺螄和雜魚雜蝦,把這些東西都放了進去,讓它們在水下養一冬天,來年春天直接挖一條通水溝就把它們導入稻田中去,估計那時他們都該生兒育女了,自己就不用再買魚苗了。

但她也沒有全都放生,還是留下了一部分,打算犒勞一下自己。

兩周的假期就這樣完結了,沈寶雲真是一天都沒有休息,她覺得自己的體力得到了強大的鍛煉,照這樣下去,就要變身成為田園女超人了!

最後一天,沈寶雲看著已經基本打理完畢的農場,打開磨麵機和碾米機,磨了一些麵粉和大米,再從浴盆裏撈出兩條肥美的黃鱔,先把它們在溫水中好好洗了一遍,然後壯起膽子手起刀落,把鱔魚頭砍了下來,等鱔魚的身子不再扭動之後,這才開膛取腸,然後沒有再清洗,帶著鱔魚血一起,做了個紅燒鱔魚。

沈寶雲坐在帳篷外的椅子上,手捧著捧著一碗空間中新稻米做成的米飯,小飯桌上一盤醬汁紅赤的紅燒鱔魚,還有一碗油汪汪的燒茄子,都是空間自產。

沈寶雲撥拉了兩口米飯,真是新鮮的大米啊,從前在外邊商場買的一般都是前一年的米麵,雖然也保證質量,但畢竟不能與當年打下來的新鮮大米相比,那種新鮮醇香而又有彈性的口感是完全不同的。沈寶雲這時體會到了農家人的好處,起碼吃的都是新鮮無汙染的。

即使是蔬菜都是如此,據說他們把自己吃的菜和賣出去的菜分成兩種方式種植,雖然現在使用化肥農藥是合法的,隻要不超標就行,但大家潛意識裏都認為,用比較古老的方法培植出來的作物才是最好的。這算不算是另一種推崇古代?

無論如何,沈寶雲覺得自己空間裏肥沃的土地用天然方式種出來的東西就是香!