第 4 章(2 / 2)

顧安做的是小炒肉,五花肉小心翼翼的去了豬皮,盡量切成薄片,這年頭的菜刀實在稱不上鋒利。又拿了個蛋隻取了蛋清加了兩勺紅薯粉、少許鹽和一勺黃酒使勁兒抓肉片,務必使這些東西入到肉裏便放到一旁,倒油將鍋燒熱了放入蒜片薑絲等爆香後加入肉片辣椒翻炒調味即可。這菜是道快手菜,因肉切得薄若是不快那肉可就全老了再無半點吃頭了。

又使豬皮做了個豬皮凍,拍了黃瓜,剛剛留下的蛋黃再加了幾個雞蛋做了個辣椒炒雞蛋,紅燒了茄子。不得不說老式的灶台是真的很難燒,火力尤其不好掌控,顧安就是有那麼多年做菜的經驗也是費了好一番功夫才折騰透的。

一桌菜看著倒是有模有樣,吃著味道亦是不錯,就是九爺爺嘟囔著“怎的紅燒肉不做了。”顧安聽了笑笑,紅燒肉油可比這大多了,又要加那麼多糖,老人家吃多了可不是什麼好事,更何況要是這位林爺爺不能吃糖呢?還是保險點吧;更何況比起甜顧安還是喜歡辣菜。

“有的吃就不錯了。”林睿挺愛吃辣,而且顧安做的菜味道不錯他吃得倒是挺痛快的,就是,“小安那,你這菜要是再辣點兒就好啦。”

可顧安顧忌著紅燒肉的糖和油怎麼會在菜裏多加辣呢?隻是這話他卻不好開口,倒是林瑞端著個飯碗老老神神的,特別沉穩的摸樣,可開口卻是衝著他爺爺去的:“爺爺,你不能多吃辣。”

到底是年紀大了,林老爺子雖說身體健朗,也沒什麼大病,但因為年輕時著實過了段苦日子,吃喝都困難,胃就沒那麼健康,雖不是大問題,但飲食還是要注意些的。

“……”所以說孫子什麼的在某些時候真的是專門來拆台的啊。

顧安瞥了眼林睿,覺得這人挺好玩的,又看看嘴角有些抽抽的林江,覺得爺孫兩都挺有意思,嘴角的弧度加深了些許。林睿看了眼顧安,也覺得小孩兒笑模樣挺可愛的。

吃了飯,兩位老人自去院子裏散步了,兩小的就乖乖收拾桌子洗碗。顧安想了想決定還是開口問問:“你們家車子可是要一直停在這兒?”

林睿手勢的動作沒停,搖了搖頭,“爺爺心血來潮說是要會老友,大半夜的就幹來了,東西都沒收拾,路上都說好了的王叔今天下午開車去把缺的東西買回來,他便把車開回去。”王叔倒是想留呢,可惜林江不讓啊,照他的意思,哦,自個兒來了人家裏了還帶個“保姆”什麼意思啊這是?不給人難堪嗎!所以死活讓王叔回去。

哦,開那麼長時間車總要讓人休息嗎!不過那位王叔究竟在哪睡的啊?他昨晚可是沒開車呢。顧安原本隻是在心裏想想卻不想居然說了出口。“他昨晚估計是在村裏那戶人家歇的。”也沒聽村民提起啊。總歸不是什麼要緊事兒,顧安也隻是隨口一問罷了,沒太在意。

果然下午那位王叔過來開車來了,林睿見了他問了句:“王叔,昨晚你在哪裏睡得啊?”顧安聽了一愣,然後就覺得這人真不錯。

王叔也是一愣,“哦,我在山上歇的啊,那裏有個小木屋。”顧安不免同情的看了王叔一眼,那小木屋顧安知道,原是獵人修的,現下早就荒了,不說山裏冷不冷,那秋蚊子可不是好招惹的。

“好小子,到底是大了,懂事了,還知道心疼人了。”林江很顯然是誤會了,不過林睿可沒傻到那地步,隻扯扯嘴角算是應了。

“小安呐,有沒有什麼要買的,和爺爺一起去縣裏看看怎麼樣?”林江摸摸顧安的頭。

“行了要去快去,顧安今天早上的任務還沒完成呢,哪有時間出去亂逛啊,再說啦不得把你們兩的房間收拾出來啊。”九爺爺鼻子不是鼻子眼不是眼,頗有些不耐煩。

“倒也是."這林江沒法反駁,隻得帶著自家孫子灰溜溜的走了。

小縣城一個又是那麼個年代,自然找不到多少私家店,倒是難得有個百貨“商城”,和供銷社並稱c縣雙雄,百貨商城的東西自然比供銷社全一些,但價格也相對貴些。八十年代供銷社還沒完全退出曆史舞台;何況又是在這麼一個小縣城,在鄉民們看來,這供銷社是國家辦的,自然比私人的更值得信賴。當然林江這種完全不缺錢的當然是選擇百貨商城了——要不是太遠他就去省裏了。