文寇所長給白中秋擺的慶功宴上（白中秋第一次吃到了地地道道的黃牛肉火鍋），以下是白中秋喝酒時給文寇所長“吹”的獵經——
……說到這打獵呀，打匠是一聽，二察，三看，四訪。像我爹這種打匠，把山勢一看就知道出什麼牲口。聽是聽聲音，察是觀察草啊、地上樹上的痕跡。看是看路線，山勢。訪主要是訪當地人。上山一看，半山腰出什麼，山頂出什麼，心裏有數了，再看獸跡，那獸是進去的，還是出來的。進去的可能有收獲，出來的你就別指望了。我爹出獵最迷信這紅喪日了。紅喪日對野牲口明凶暗吉，對打匠明吉暗凶，最後都是大凶。首先要請張五郎，就是獵神了，您那屋子裏掛著有，用檀香木雕的最好，有的打匠就用南瓜蒂雕個小五郎神，也靈驗。獵神盒子背著走，還要念咒，念開山咒和收山咒，念咒要念七七四十九天，滿後再念才有效，臨時上山圍獵念咒，那是無效的。念了開山咒，就能打到東西。念了收山咒，這山上的野獸別人就打不到了。一個麂子別人打十槍八槍也打不到，打到了你自己也撿不到，被別人撿去了。上山還得問卦，用三個銅錢，也有用兩塊竹片的。是順卦，順背上；倒卦，倒背上。不背五郎神四山爺，那你就要倒血黴了……我爹有個徒弟，仗著年輕膽大，不信五郎神，上山下自響槍打熊。第二天與小舅子一起去清槍，下的三個槍，隻找到兩個，另一個死活找不到。他找啊找啊，就聽一聲轟響，他小舅子去看他姐夫，聽到了他姐夫烏鴉一樣的叫聲，聲音全變了。跑近去一看，他姐夫衣裳全剝光了，在老林子那個跳呀吼呀——大腿中了自己下的槍啦。還有一個徒弟，也出門前忘了背那四山爺，與好友一起去打熊。走著走著，那徒弟看到樹上一陣搖晃，以為是熊在樹上呢，一槍下去，從樹上掉下個人來，正是他的同伴，同伴就喊起來：‘你打到我了，你打到我了！’他去摸同伴，肩胛上血直滴的，就把他背出山去診治，剛上了公路，人就斷氣了……講到打熊，我爹的徒弟舒耳巴最慘了。他爹過去是土匪，殺人越貨，萬民共憤，也活該他報應。有一次他上山去清壩，就是收套。套子套住了一隻小熊，正解小熊的套時，母熊來了。來不及開槍，赤手空拳與母熊搏鬥，這舒耳巴年輕時很有一把力氣，保了條命，可母熊把他的臉扒去了，沒了下巴，從此以後那口裏的惡涎就這麼流啊流啊，胸前的衣裳都漚爛完了，一輩子圍小娃兒的涎兜兒，這輩子可遭孽了……熊麼？我看您也謀了個熊頭，熊可是獨心獨肝的，公母不同道，母的帶小的。冬天它就不下山了，躲在山洞裏。天暖和些就在樹蔸下、石頭下麵掏螞蟻窩吃，山螞蟻，白螞蟻都吃，也掰竹筍吃，還吃地泡子。逢上有人家養蜂蜜，它就偷吃蜂蜜。夏天就吃馬桑果泡子，秋天吃苞穀啊黃豆啊，冬天就吃花栗樹的果子，青岡櫟果子。咱獵人峰有好多大青岡櫟，熊吃不完，所以熊冬眠時餓不過，也出來尋吃的，特別是咱神農架白熊，幹脆就是不冬眠的，反正有吃的。可惜現在難見到熊啦。熊跟好多野牲口一樣，都是獨心獨肝，像豹子呀，老虎呀，都是這個德性，不團結，所以滅得快。熊冬眠就舔前掌子，如果掌子舔薄了，它就要出洞吃麂子獐子了。那熊掌為啥右前掌好吃又金貴又值錢呢？就因為熊冬天舔那掌。吃熊掌先是把毛刮掉，隻剩下白筋了，刮出來以後，跟人的腳一模一樣，剛吃的人看了就不敢吃。熊掌也就那個味，城裏人、當官的把它抬好高，煮不爛，跟虎肉一樣。煮一天還像牛筋。這些東西，上蒼不是讓它們給人吃的，否則那不是蠻好煮麼？吃了熊肉熊掌，人很來勁兒，力氣大，搬得動山。吃過之後渾身皮膚像要裂開似的，性燥呀，是大補的東西。……說到熊冬眠，我爹有一次在山中走著走著，掉進了一個石坑。剛踩下去，石坑底下一個東西躍起來，一掌就把它打上了坑頂，您道是怎麼？那坑底有頭冬眠的熊，熊趴在坑底，身上落了一層又一層落葉，我爹哪知道這樣的朝天坑也有熊過冬呢？——這自然是往年嘍，老熊沒了冬眠的地方，凡是山洞樹洞，全睡滿了熊。冬天抓熊，那是十拿九穩的，我爹有一年冬天抓過九頭熊。那熊活生生地抓回來了，還睡在你屋裏，跟抽了筋似的，沒一點力氣，也不吃你。人冷了，就睡熊胯裏，暖和得狠。