冷嬈一直都知道,自己的媽媽一直想把自己培養成一個大家閨秀,隻可惜,她不聽話,幸好小時候跟著奶奶住過幾年,學會了幾道家常菜,不然,今天肯定要藍堇和白堇上了,估計邱晨和炎烈也是隻會吃的主。
冷嬈先把雞給剁了,洗幹淨後用開水焯了一下,然後放到洗幹淨的瓦罐裏,加好熱水,放到小火爐上大火燒開,然後轉成小火,依次的放入提前準備好的藥材,都是一些補氣血的,用邱晨的話說,都是女人需要的。
等把雞燉上,這邊才把那肥瘦均勻的五花肉切好,放入調料醃上,知道炎烈幾人不能吃太多的辣,可是自己又是個愛吃辣椒的主,於是決定用這麼多的肉片做兩個菜。
接下來的黃瓜在這麼熱的季節裏,當然是涼拌了,這不用開火,拌好了黃瓜,把郝大娘準備的土雞蛋打散,準備用嫩綠的小蔥炒個雞蛋。
把茄子洗淨切好,準備做個油燜茄子,幸好冷嬈有先見之明讓青鷹把油鹽什麼的都備一些,不然今天的菜還真的是做不成了。
最後就是準備炒肉片的辣椒了,冷嬈刷刷刷的切了滿滿一碟子辣椒,把炎烈嚇的不輕,可是,他敢怒不敢言啊,於是等他把米飯煮上後,隻能乖乖的等著幫冷嬈燒火。
切好了辣椒,冷嬈又拿出特地買的蘑菇,準備再來一個蘑菇肉片,這樣的話,就有五個菜和一個湯了,冷嬈轉身的時候看到了郝大娘家的櫃子裏還有一些幹野菜,冷嬈也不矯情,直接拿過來泡上,準備最後炒個野菜,嘿嘿,冷嬈越來越期待等會這些人看到自己端上這些菜的表情。
鍋裏放上底油,倒入肉片,快速的翻炒,肉香迅速的飄在了小院裏,炎烈看到冷嬈熟練的樣子,對冷嬈是越發的好奇,明明就是個隻會吃不會做飯的人,怎麼會那麼的熟練。
雖然有疑惑,可是炎烈並沒有說出來,他不傻。
等冷嬈把肉片鏟到了碗裏,坐在一邊燒火的炎烈還很鬱悶,不會就這麼吃吧。
幸好冷嬈沒有讓他失望,鍋裏還有炒肉片的油,冷嬈又少放了一點,把蘑菇放了進去,依次的放入調料,等蘑菇微微變色的時候,將肉片放了一半進來,肉和蘑菇一相遇,頓時就芳香四溢,蘑菇開始吸收肉的油脂,冷嬈的動作很快,等蘑菇熟透就將菜鏟到了碗裏。
接下來就是讓炎烈非常頭疼的辣椒了,不過幸好冷嬈的動作很快,鍋裏留底油,辣椒快速的翻炒,加入提前準備好的調料,然後把肉片放了進去,炎烈被辣椒嗆住了,冷嬈也沒有好到哪裏去,可是一想到辣嗖嗖的菜,冷嬈還是堅持了下來。
接下來就是油燜茄子和小蔥炒雞蛋,冷嬈的動作是越來越快,等米飯快好的時候,冷嬈把切好的紅薯塊放進了米飯的大鍋裏,做好這些後,門外響起了聲音,冷嬈知道,是青鷹回來了。
青鷹看到冷嬈在廚房裏做飯,嚇了一跳,看到一邊燒火的炎烈後,更是嚇了一跳,可是當冷嬈開口說,準備吃飯的時候,他還是麻利的去大廳,收拾起了桌子,聽到要吃飯的藍堇和白堇也跑了出來,開始幫冷嬈端菜。