女老板:“我叫木槿花,聽說你有新鮮玩意,隻能告訴我,不知道能否解答一二?”
葉瞳嗬嗬一笑,尷尬的收回了伸出的右手:“嗬嗬,可以找個沒人的地方嗎?”
木槿花:“跟我來吧”。
木槿花將葉瞳帶到後院,此地格局還真別出一格,前麵做酒樓,後麵是天井,再後麵是主人臥房,最後麵是後院。
木槿花:“有什麼秘密快說吧,我要做的事情很多”。葉瞳一聽,知道對方在懷疑自己在浪費她的時間,於是開門見山說道:“我知道貴店的招牌是美酒與佳肴,我這可以為貴店增加一道佳肴”
木槿花懷疑的看了看葉瞳,對方全身上下根本沒有任何的佳肴,隻有一擔黑乎乎的條條,難道這些就是佳肴?木槿花很懷疑。
葉瞳:“木小姐不用懷疑,我說能做就能做,這些木炭是做佳肴的材料,此佳肴必須現做現吃,冷了就不好吃了”。
木槿花很猶豫,明天南京政府有幾個重要的客人要到本店吃飯。鎮長已經下了任務,明天必須讓客人吃高興了,若是尋常的飯菜,估計對客人吸引不大。在大城市裏麵吃慣了山珍海味,鄉下的野菜他們能看上眼嗎?這幾天為了這事,木槿花一個頭兩個大,到現在還在為這事操勞。現在眼前有那麼一個看起來很不靠譜的人,要不要給她個機會試試呢?
木槿花:“你需要什麼食材?若做出來不好吃,這些食材費由你出”
葉瞳:“這個沒問題,我隻需要幾塊肉,幾根蔬菜就行,還有一個爐子,實在沒有爐子給個盆也行,還得要幾根鐵線”。
木槿花雖然奇怪葉瞳的需求,但仍然問道:“需要什麼肉,雞肉?豬肉?蔬菜要哪些蔬菜”。
葉瞳:“什麼肉都可以,什麼蔬菜都可以,不過作料可得齊了,需要鹽、油、花椒、麻椒、辣椒、孑然……”
木槿花大奇:“這做的是什麼菜,那麼不講究,你說的這些都是些普通的作料啊”。
葉瞳大汗,這要怎麼跟她解釋呢:“姐姐,您就去安排吧,如果做得不好吃,費用我來出”剛說完這句話,葉瞳才想起自己身無分文,看到木槿花懷疑的眼神,那不是明擺著你拿什麼出的樣子嗎?穿那麼寒酸,擺明一個鄉下窮鬼。不過這木槿花素質挺好的,竟然沒問葉瞳的出處。
葉瞳:“大不了我給你們店打工,還你食材費不就得了?”
木槿花聽這話,也不知道該不該信她,算了,死馬當活馬醫吧,轉身吩咐身後的服務員去辦事。葉瞳在後麵大喊:“姐姐,先把爐子和鐵線給我找來啊”。
服務員送來了爐子和鐵線,葉瞳洗淨鐵絲,費了好大力氣才將它盤成方形,中間弄成格子狀,四邊以爐子的高度做了四個支架,一個簡易燒烤架弄成了。接著,葉瞳將帶來的木炭敲碎,點燃後放進爐子,用扇子扇了扇爐子口,讓木炭充分燃燒。準備好這些,服務員也將各種食材帶來了。
葉瞳將少部分作料放到肉以及蔬菜裏麵醃製起來,在放辣椒那一環節還不忘問木老板能不能吃辣。果然如葉瞳所料,這些貴婦人都吃不得辣。一切準備就緒,就等著燒烤了。
木槿花被葉瞳請到了爐子前麵,將調好的蘸水放到木槿花麵前,然後挑了一塊瘦肉放到爐子上開始烤起來,先蘸了點植物油,再抹點鹽、麻椒等材料。畢竟醃製的時間不長,為了讓烤肉充分入味,隻能邊烤邊加味了。一會兒之後,烤肉開始飄香,等肉成金黃色之後,葉瞳知道,第一塊作品已經成功。