小原動作麻利,要的東西立刻拿來了,放在徐雷鳴麵前的台子上。徐雷鳴看著眼前的東西,滿意的點點頭,開始著手往往碗裏添油倒醋加辣椒,剛加完辣椒,一瞥眼就看見邊上還有幾種辣椒,徐雷鳴有些遲疑,不知道自己剛才放的辣不辣,就抬眼看向廚師:“你們這幾種辣椒中哪個最辣?”
廚師一時不知道剛怎麼說,頓了頓指著其中一個說“這個是雲南的小米辣,氣特異,具催嚏性,味極辛辣,湘菜烹飪用途極為廣泛。”又指向邊上的一個說:“朝天椒,特點是椒果小、辣度高、易幹製,主要作與等幹椒品種利用,原產於泰國,後於中國引進辣椒籽,味極辣。”廚師的手又向邊上移了移“福建辣椒王,幹紅辣椒色澤鮮豔、辣度高、肉厚耐煮、除腥去煩、有助消化、性溫而不燥、。由於福建辣椒王皮厚,久煮不爛,椒色紅油亮、辣味較重,而且能用2,3次既節約成本又不損失辣味兒廣泛用於辣鹵製品的理想原料。”手再次向邊上的另一碗佐料指去:“……。”話還沒說出來就被徐雷鳴又手勢製止了,他徐雷鳴是問哪個最辣,誰讓他在這給他普及辣椒知識了,這要是不製止,那桌上還有至少4種辣椒,他可不想在聽了“你就告訴我哪個最辣就行,不用說那麼多?”
“這……我也說不好,每個辣椒都不同,不同的地方用的種類辣椒,每一種都有自己獨特的辣法,你問我哪個最辣我真不知道要怎麼回答,像四川主要是以麻辣為主,湖南主要是……”徐雷鳴受不住了,他用手比了個停的手勢,廚師看了一眼硬生生把要說的吞回了肚子裏,沒在出聲。
徐雷鳴看了很是滿意,想了想問是問不出來了,心一橫,把他能看得見的辣椒,每一樣都往碗裏放了一些,這下看的廚師直咽口水,心想:這是得都能吃辣,放這麼多種,廚師光想想都覺得滿嘴噴火,額頭直冒汗。心生佩服,真心欽佩。厲害,高手。小原雖然沒有廚師那麼懂,但是也知道就這裏的一種就是很辣的了,現在徐雷鳴愣是放了6,7種,頓時用仰慕的眼光看著徐雷鳴。徐雷鳴沒有發現他們的異樣眼光,不經死人不修的用說了“師傅,麻煩你一下,給幾個幹辣椒,在弄些滾燙的油。”
廚師又咽了咽口水,不確定的說:“你,你是……打算澆油在辣椒上?”徐雷鳴不以為意的說:“是,幹辣椒放碗裏之後,把油澆上去就行。”徐雷鳴拍了拍手,他覺得他的任務搞定了,冷冰楓交代的東西都放進去了,徐雷鳴一瞥眼在令一張桌子上發現了一個這邊台子上沒有的東西,綠色的,徐雷鳴心裏想這個該不會是……(吃過的朋友是不是都想到了,綠色的,日式料理最喜歡用的…bingo……沒錯就是芥末),徐雷鳴突然急聲說“那是碗裏的綠色的是不是芥末?”
廚師和小原都被這突然而來的聲音,嚇了一跳,過了一會兒還是廚師先反應了過來,看了看徐雷鳴指的東西“是,是芥末。”廚師不明白的看了一眼
徐雷鳴一得到準確的答案,就跑過去崴了一勺,給廚師和小原看的大眼瞪小眼的,就這一碗,能辣死人的東西,他這是要幹什麼,不能出事吧!放完了芥末,徐雷鳴看著這碗那是特別的滿意,就開始催促廚師趕緊的弄油,他還惦記著雞翅呢!想起雞翅,徐雷鳴就不得不咂舌,那雞翅肯定涼了,不知道還能不能好吃了,一想到這,就開口問:“小原,剛才上的東西剩下的現在差不多涼了,能不能加熱一下?”
小原看了一眼廚師,得到點頭的回答後轉過來對徐雷鳴“行,沒問題,我一會兒和你過去,把那些拿來加熱,一會兒就能好了。”
徐雷鳴不自覺的就笑了,他的雞翅有就了。這回他肯定可以吃到嘴了,想起來就笑。他盼了這麼久的雞翅,光是想想就美啊!這時,廚師把油弄的滾燙滾燙的示意小原和徐雷鳴靠靠邊,別濺到身上了,這麼熱的油弄到皮膚上決定會出泡。
等到油倒進碗裏的那一霎那,辣味就撲鼻而來,嗆得他們一個勁的咳嗽,眼睛都刷刷的往下流,徐雷鳴就光想著加辣椒了,沒想過這能這麼辣,不僅自己都打了個哆嗦,他不知道冷冰楓要他拿這個幹什麼,但是絕對是要吃的,而且是給騰秉淩吃,但這個是不是有點太過頭了,這辣的程度有點……過了……,徐雷鳴覺得自己的頭上都冒汗了,騰秉淩啊騰秉淩你可別恨我,我也不知道會這麼辣,你可千萬要挺住,挺住。等油不在亂濺的時候,徐雷鳴打算上前端起來被小原攔住了“我來吧!”徐雷鳴也沒爭,收回手就往門外走了。