梁爽待眾人坐下來，才道：
“鑒於這半年以來、麵店的生意旺得你們忙不過來，而且我聽說、弼仔與祝老弟各自所收的徒弟也可以出師了。”
“所以我才決定，在舊街那邊找個鋪位開一家分店，把客流分導一些出去。”
說到這裏，梁爽把目光投向音符兄弟之一的趙發、與以前竹升麵店的學徒李細，道：
“當初開牛雜走鬼檔的時候、阿發就專門跟著弼仔學藝，也差不多有兩年了。”
“阿細則跟了祝老弟學藝已經有六年，早就可以出師了。”
趙發與李細一起對梁爽恭敬道：
“多謝梁老板讚賞！”
梁爽點頭，道：
“那麼，以後新分店的牛雜師傅與打麵師傅、就分別由阿發與阿細來當。”
“你們一定要把各自的手藝發揚光大！”
“以後分店就交給你們作主導了！”
梁爽的話令得二人現出難以置信的驚喜神色。
梁爽看出二人的心思，不覺笑道：
“怎麼？你們對自己沒有信心？”
“兩位老師傅曾不止一次地私下跟我說、你們是青出於藍！”
“你們就算不相信自己，也應該相信自己師傅的眼光。”
二人立時異口同聲地高興道：
“多謝老大！多謝師傅！”
梁爽笑道：“分店開張以後你們要好好幹！”
說著對莊弼與祝平升道：
“弼仔與祝老弟，又要辛苦你們再收新學徒了。”
“到時候我會適當聘請新的員工過來舊店幫忙。”正好可以問下通叔、有沒有接頭人需要作新的地點轉移。
莊弼與祝平升聽著梁爽的話，都自豪地拍著匈口作保證。
梁爽對常猛道：
“猛哥，到時候可能要調動幾名兄弟過分店去當保安。”
常猛馬上道：“老板盡管吩咐就是。”
梁爽滿意地點著頭，道：
“好了，分店的事我辦好以後再通知你們。我得走了，你們好好幹！”
“知道！老板慢走！”
……
離開麵店的時候已經是下午三點半，梁爽也不想這麼快回學校，於是推著摩托車悠然地往前散著步。
不久他就走進了鳳凰舊街。
這一區的舊街、所有的商鋪都歸沈氏集團所有，也就是歸梁爽所有。
在這之前，梁爽一直都沒有到這條舊街來仔細看過。
現在他也是突然興起，於是就推著摩托車在舊街裏麵逛著。
舊街裏麵幾乎都是租賃式的商鋪，而且多是舊街坊租來用作自家的傳統手工藝謀生。
梁爽心想：
表麵上沈叔的姓格是很前衛，甚至說話有點兒自大，但是，他其實是一位名符其實的愛國慈商！
這條舊街的營業、根本就不能為沈氏集團帶來多少收益，他卻是半賣半送地租給這兒的老街坊，讓他們在這兒維持生計。
而且，這條舊街還保留著相當古舊的風格。
恐怕整個陽城最傳統、最有曆史價值的手工藝，都可以在這條舊街裏麵找到！
當沈叔得知源金久要收購這條舊街的時候、就知道源金久不安好心。
後來受到燕紫的殘害，沈叔又分析出、燕紫極有可能是一名會危害到國家的人，因而毅然把整個沈氏集團駐亞洲的產業、全部轉移到我的名下。