服務生先後把幾道菜端了上來,兩個人於是便開始邊吃邊談。
丹萍其實也算是久經沙場的吃貨,隻是屬於被動那種,不太熱衷而已,自己平時在家也喜歡站站鍋台,但若下館子的話絕對也屬於比較會點菜的那種。不過看得出,杜學剛在這方麵也絕對是一把老手,幾樣菜不但葷素冷熱搭配的十分的當,而且無論從口味甚至菜量方麵,火候拿捏的都十分好,丹萍也看得出,整個菜品是往自己口味方麵靠了不少。
“嗯,味道真不錯。”丹萍在嚐了幾口之後,由衷的讚歎道。
這家餐廳主打概念菜,概念菜雖說這幾年在北京越來越火,但很多餐廳大都一味的求新求變,有的甚至是為了概念而概念,或多或少的忽略著“食材自身及互相之間是否適合搭配”這些烹飪中比較本真的一麵,可眼下這家餐廳則不然,各個菜品在這方麵都屬於比較出類拔萃的。
“菜點的不錯,讚一個!”丹萍開起了玩笑。
“是嗎?這方麵我還是有信心的哦。”阿杜笑道,“別的手藝沒有什麼,但在如何點菜這上麵還是能夠給自己撐撐門麵嗬嗬。”
丹萍覺得眼前這位領導不知道是率真還是比較厚臉皮,也想探探對方的底細,於是便問道:“阿杜總信心何來哦?”
“早先籌辦過‘誌雲飯局’,都是在那時候跟業界幾個比較有名的美食家及大廚們學來的。”
“是嗎?沒看出來,您不是一直做文學方麵的啊?”丹萍頗為驚訝的問道。
“對哦,和你一樣,半路出家,之前做電視媒體做了比較久,後來也做過一段電影,主要是幕後,這幾年才跳到的互聯網。”
“阿杜總經曆還蠻豐富的,原來也做過媒體。不過說到互聯網文學,我看還是您適應的比較好,我這幾天可真是頭大了。”丹萍坦言道。
“嗬嗬,看出來了,說說看,主要是哪方麵的?”阿杜終於問道。
“這麼跟您說吧,有時候感覺不像是在審稿,而像是在修改作文,拋開語病方麵的因素不談,我覺得有些作品太不嚴肅了,不知道是自己落伍了,還是這些作家的作品太超前了,總之覺得跟他們完全不在一個頻道上麵。“丹萍鬱悶道。
“我真懷疑這些作家的文學修養是怎麼煉成的,有些人甚至直接跟我說沒怎麼讀過啥名著,不知道啥是賦比興,說他們要寫適合當前讀者思維方式的作品,老一代的寫作方式對於他們而言早就落伍了。
其實與時俱進我並不反對,但很多作品真的隻是把網遊或者電視劇上比較火的橋段拉過來,一通天馬行空,有些點擊率居然還很高,有些想不通。”丹萍有些憤懣的說道。
“就拿投訴我的那幾個孩子來說吧,他們的有些章節裏麵的細節其實還是不錯的,但整體看下來給我感覺始終不是很連貫,暫且不說賦比興這種結構可能比較老了,但最起碼的故事脈絡及人物刻畫都沒有出來,就要直接霸王硬上弓,這麼寫的話後麵可能會比較難收,有幾部作品其實已經開始出現了前後矛盾的地方,之前總是生搬硬套的帶過去,後來我實在看不下去,就沒上過,大概就是這樣。”
阿杜開始還饒有興趣的看著丹萍,但聽著丹萍一遍遍的大倒苦水,後來也漸漸皺了皺眉頭,於是沉思了片刻,說道:“丹萍,怎麼說呢,我以前做節目,無論是電視還是電影,總是願意做精英方麵的題材,覺得這個才是代表傳媒的方向,認為精英思潮必將引領整個時代方向,可後來我的想法漸漸有了變化。知道我為什麼選擇互聯網嗎?因為我覺得這才是趨勢,是王道,什麼是互聯網思維,互聯網思維就是全民參與,沒有權威,沒有那麼多的規矩及條條框框,用一句流行的廣告語就是--沒有不可能。在這裏誰都可以發表意見,我們所有人都是草根,現在是草根的天下,電視及電影發展這幾年,在這方麵已經體現的越來越明顯,但是文學這塊,怎麼說呢,我覺得跟其他藝術模式比起來,其實差得很遠,而且我越來越明顯的感覺到,現在中國願意拿起筆來寫東西的青少年、生力軍們,跟以前相比,實在太少了。”