第一章 任囂城(3 / 3)

“一、二、三……十二……不對!我明明點了十三個菜的!”庖如意數著桌上鮮香四溢的美味佳肴,發現竟少了一道菜,不禁對來福不依不饒的,“來福!我明明還點了一樣羅漢大蝦的!”

來福擺擺手讓那幾名男子先下去,然後歎了口氣,“如意小姐,你不能吃大蝦的呀!”大小姐怎麼就是這麼不長記性!上次吃琵琶大蝦之後就得了紅疹,這次竟然還要吃!要是再出事,掌櫃的肯定會剝了他的皮!

“上次得紅疹完全就是意外!我就是要吃!這次如果出了事,我絕對不會把你供出來的,真的。”庖如意的語氣先是蠻橫,然後轉為懷柔政策。

“……”來福很無語的看著自家大小姐耍寶,然後淡定的回了兩個字,“不行!”要是還出現上次的那種事,都不用您把我供出去掌櫃的就會先把我剁了的!

“庖小姐……”聽了他們的話,景連城很真誠的開口,“想必你的體質不能吃大蝦,不如我們再點另外的菜吧……那個,來福……再上四樣菜吧,喜鵲登梅【注釋五】、蝴蝶暇卷,八寶兔丁和玉筍蕨菜,這四道菜不僅好吃而且擺盤也非常漂亮,庖小姐你一定會喜歡的。”

景連城笑得雲淡風輕。

“咦?”庖如意驚喜的叫了一聲,“食府什麼時候有這樣的菜?!我怎麼不知道!”

景連城輕笑,“庖小姐不是說,隻有客人說不出的菜,沒有百味食府做不來的麼?這幾道菜我曾有幸在沿海的任囂城【注釋六】品嚐過,百味食府位居江南富庶之地,絕不會比那些小酒樓差。”

來福聞言不禁多看了景連城幾眼,知道是位行家,言語也恭敬了起來,“客官請稍等。”任囂城任囂城……位於沿海,又是外貿重地,繁華異常,隻怕比江南的美食更多罷!

知道景連城曾去過任囂城,庖如意更加驚訝了,說實話,她真的也很向往外麵啊……可是……嗚嗚嗚,為什麼她爹要管的那麼嚴啊!連零花錢都不給她!

“任囂城……喂,景連城,那裏的景色好不好?有些什麼小吃呀?”庖如意湊到他左邊坐下,眨著一雙無邪的剪水雙瞳,直直的看著他。

景連城嘴角溢出一抹笑,眸子裏也有了絲暖意,“我就住在任囂城……那裏,是個很美麗的地方,沿海的旖旎風景是內陸從沒有過的呢……說起小吃,有很多呀,話梅、嘉應子【注釋七】、陳皮梅、三撚幹【注釋八】,還有酸翹頭【注釋九】、酸木瓜、陳年老薑、柑桔,仁撚【注釋十】、蛇膽川貝陳皮、鹹酸蘿卜……這些小吃,你們女子都很喜歡吃呢。”

庖如意聽得都快流口水了,這時景連城遞過一雙竹筷,“還是先吃菜吧,不然就冷了。”

“嗯!”庖如意接過筷子立馬低頭“奮鬥”起來。

【注釋一】七巧點心;古時乞巧節少女們做的一種點心,形狀各異,古時有,七月七,吃巧果(也叫“巧餅”)的說法。

【注釋二】西施乳:雄性河豚魚之魚白,鮮美異常,但毒性亦大,處理非常複雜。

【注釋三】紅梅珠香;是以鴿蛋、對蝦為主料精心烹製而成,此菜色澤明亮,口味鮮香,清爽適口,且有補益功效。

【注釋四】巳時:現在9點-11點左右。

【注釋五】喜鵲登梅:主料為燒鵝脯、鹵冬菇、熟雞脯,將拚盤擺成喜鵲登梅的造型,以胡蘿卜雕刻其梅花。

【注釋六】任囂城:古時對廣州的稱呼。

【注釋七】嘉應子:一種閩式蜜餞,起源於福建的泉州、漳州一帶,特點是味甜多香,富有回味。

【注釋八】三撚幹:以楊桃為原料做成的一種蜜餞,酸甜可口。

【注釋九】酸翹頭:蕎頭,又稱藠頭、翹頭,為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,用酸水醃製而成,味酸且辣。

【注釋十】仁撚:仁撚,是嶺南地區夏天才有的一種奇妙果子,又名銀撚,或人麵(因為它的果核長得有點像人臉),果子非常酸不能直接食用,多用來當調味品,和子薑配合一起蒸魚、蒸雞等,但有些小孩非常喜歡。