沈飛最初對“一刀鮮”表示懷疑時，淮揚眾廚之所以嘩然，大多是責怪沈飛言語冒昧，可看到現在的情況，眾人心中難免也起了同樣的疑惑。就連主座上的老者也皺起眉頭，不安地問：“兄弟，你那辨識無毒河豚的能力，到底是真是假？”
“一刀鮮”木然端坐在屏風後，沉默不語，場內的氣氛一時有些尷尬。
薑山看看沈飛，又看看“一刀鮮”，忽然微微一笑，說：“兩位不要再爭了。這樣吧，隻要屏風後的這位先生答應我一個請求，我就自動認輸，這份河豚有毒無毒，也就沒有什麼意義了。”
薑山的這番話，不論是對“一刀鮮”還是對在座的淮揚眾廚，無疑都是一個擺脫尷尬的好台階。不過眾人也明白，薑山能提出主動認輸，那他要說的請求肯定非同一般。
“什麼請求，你說吧。”“一刀鮮”沙著嗓子，那幾個字似乎是很艱難地從他喉嚨中擠出來一般。
“兩百多年來，‘煙花三月’的盛名在廚界幾乎成了一個傳奇，可是一直以來，卻從來沒有人真正見過這道菜。我想請先生今天顯一顯身手，做一道‘煙花三月’，一來讓在座的各位都開開眼界，二來也好讓我薑家心服口服。”薑山說完，用一種奇怪的目光看了沈飛一眼，“沈飛，你覺得這個提議怎麼樣？”
沈飛臉上露出一絲笑容，既釋然又無奈。不過他還沒來得及答話，陳春生已經在一旁迫不及待地插話：“這個主意好啊！化幹戈為玉帛，大家共同賞菜，一團和氣。”
馬雲也點頭表示讚同，同時說道：“可這件事情，得‘一刀鮮’自己認同才行。這道菜得秘密保守這麼長時間，想必總是有原因的。”
“煙花三月”，兩百多年來號稱天下第一名菜，廚界中有誰不想一睹其中奧妙？眾人全都屏住了呼吸，靜靜等待著“一刀鮮”的回答。
可“一刀鮮”接下來說的話卻讓他們既吃驚又失望。
對薑山的請求，他既沒說同意，也沒說不同意，在沉默良久後，他說出的話是：“‘煙花三月’……我不會做。”
淮揚眾廚麵麵相覷，他們幾乎不敢相信自己的耳朵。“一刀鮮”家族和“煙花三月”的故事在廚界流出了兩百多年，可現在，這個“一刀鮮”的傳人卻說自己不會做“煙花三月”。
徐麗婕某名奇妙地搖著頭：“難道那個牌匾、那個傳說都是假的嗎？”
“不可能的。”淩永生一如既往地維護著心中偶像的尊嚴，“也許是年代久遠，這道菜已經失傳了吧？”
“牌匾、傳說都是真的，這道菜多半也沒有失傳。”薑山目光掃過迷惑的眾人，然後微笑著說，“隻不過這位屏風後的先生，並不是‘一刀鮮’的傳人。”
淮揚眾廚已經說不出話來了，對他們來說，驚訝一個接著一個，腦子裏此刻早已是一團迷霧。
屏風後那人沒有否認薑山的說法，隻是反問：“你憑什麼這麼說？”
“其實第一次聽見你聲音的時候，我就已經有些疑惑了。”薑山娓娓說道，“‘一刀鮮’去北京的時候，我雖然沒有見過他，但據父親所說，他當時隻是一個二十多歲的年輕人。你雖然刻意沙著嗓子說話，但卻仍然掩飾不住聲音中的老沉氣息。”
“‘一刀鮮’是個年輕人？這怎麼會呢？”屏風後那人顯得非常驚訝。不過他說出這句話，其實也就承認了自己並非真的“一刀鮮”。
“‘一刀鮮’當年突然出現，橫掃北京廚屆，然後又悄無聲息地消失，簡直象迷一樣。不過他終究還是在北京留下了一樣東西。”薑山一邊說，一邊從衣兜裏拿出一個掛墜，懸在手中向眾人展示著，“當初‘一刀鮮’在北京比試廚藝的時候，總是把這個墜子掛在廚案前他抬頭就可以看見的地方。最後一場和我父親剛一比完，他匆匆地離開了，連這個掛墜也忘了取。我父親發現後，就把它保存了起來。”
“這墜子裏好像是嵌著一張照片？”徐麗婕好奇心大起，“能讓我看看嗎？”
“可以啊。”薑山把墜子遞了過去，“你應該知道這照片上的人是誰呢。”
“是嗎？”徐麗婕接過墜子，放在手心仔細端詳。那照片上是一個漂亮的女孩，一臉燦爛的笑容似曾相識，徐麗婕突然想起了什麼，疑惑地說道：“這……這不是小瓊麼？”