第25章 主管洗碗(1 / 2)

心裏藏著事,現實工作中也不省事,趙雨朦碰到了一件很棘手的事。

洗碗的大姐打壞了碗,不是一隻,是一堆。

昨天晚上,有一陣子不知道什麼原因生意突然比平時要忙很多,所有的人都忙得手忙腳亂。服務員在收餐具時,那些碗碟被收到洗碗間,大家都是圖方便隨手堆在一起的,沒誰考慮到對後續工作的影響問題。

洗碗間本來就不大,要洗的碗越堆越高。剛好,洗碗的兩個大姐有一個輪休,一個人哪裏忙得過來?而外麵的餐具接連不斷地被服務員送進來,都堆成了一座小山。

“乒乒乓乓”,小山一樣的餐具在洗碗大姐拿著往洗碗池裏放時,摔了一地。

打壞餐具是要賠償的,誰賠?誰打壞誰賠唄。這就再清楚不過,洗碗的大姐一個人賠。

處理這事的李偉軍話音剛落,洗碗大姐站在隊列裏不樂意了,大聲嚷嚷道:“憑什麼我一個人賠?”

“你打壞的,又沒冤枉你。”

“我一個人忙得過來嗎?服務員把餐具堆那麼高,都是豬腦子啊!”洗碗大姐火氣大得很,說道:“這能怪我一個人嗎?誰洗都會打爛。”

“什麼豬腦子、人腦子的,大姐你說話注意點,好不好?”李偉軍聽著這話很不高興,說道:“照你這麼說,服務員也要賠嘍?服務員又沒打壞餐具。”

“反正要我一個人賠,沒門!”洗碗大姐大聲地頂撞道。

站在邊上一直沒做聲的趙雨朦,沒想到洗碗大姐的反應會這樣激烈,看這架勢,李偉軍和洗碗大姐就這事會吵起來。

趙雨朦適時地對李偉軍說道:“李偉軍,今天先不說處理結果。”然後又對洗碗大姐說道:“大姐,這件事呢,我了解清楚後再做決定。你先不要發這麼大的火,帶著這麼大的火氣上班,又會出什麼別的問題。”

例會上,隻是臨時地避開了這事,可最終得有個處理結果。

這段日子,被公安明裏暗裏地調查,她心裏一直煩心著也緊張著,上班時很多事都是由兩個領班處理,就是例會上她也沒心情說什麼。現在,兩個領班處理不了這事,她不得不出麵了。

如果簡單地按規則製度辦事,肯定是不行的,那該怎麼處理呢?趙雨朦一時也想不出處理方案,例會後便和兩位領班商量這事。

“李偉軍,你看這事怎麼處理?”

“主管,這不明擺著是大姐自己不小心打壞的,還能怎麼處理?”

“周小蘭,你的意見呢?”

細心的周小蘭這幾天感覺出了趙主管的不對頭,她以為心不在焉的趙主管是把皮球踢給自己,心裏有些不高興,說道:“頭,你自己看著辦。反正前廳的服務員沒過錯,那是洗碗間的事。”

這兩個領班明顯地都向著服務員,他倆心裏門兒清:如果這事也攤到服務員身上,大家跟著一起賠,那對自己的手下就沒法交代了。

聽完兩人的意見,趙雨朦沒吭聲,她在心裏盤算了下:打壞的碗有七八個,照價賠償得六七十塊,相當洗碗大姐三天的工資,都讓她一個人受著,她能不反應激烈嗎?況且,大姐說的那些也有點道理。

“走,我們到洗碗間去看看。”趙雨朦說道:“先弄清楚情況再說。”

兩個領班互相看了看,不知道趙主管葫蘆裏賣什麼藥?

洗碗間裏濕漉漉,油膩膩的。

“大姐。”趙雨朦和兩位洗碗大姐打著招呼。

見主管、領班都到洗碗間裏來了,兩位洗碗大姐停下手裏的活,對趙主管七七八八地反映起洗碗間的問題來。

以前,趙雨朦一直把自己的工作重點放在開好例會上。在例會上怎樣注意自己的形象?怎麼把存在的問題清楚地表達出來?等等,這些才是她關心的。有這樣的認識,自然很多東西就會被忽略,比如洗碗間的情況,她從來就沒關注過。