被傅詠菡的手藝養了半年,何玉的口味如今也算是被養叼了不少。雖然一些平常的飯菜她也能將就著吃,但是這眼光卻是蹭蹭蹭的往上冒,一般的東西還真是入不了她的眼了。
不說何玉,就是在攤子上打工做事的謝英珍等人,這吃飯的眼光都高了不少。
別看他們現在隻是在一個小小的酸辣粉攤子上做事,但要讓他們換個高級點的餐廳去打工掙更高的工錢的話,他們還不願意呢!
何玉拎著打包袋找了張空桌子坐下。
她剛打開飯盒,一股酸酸甜甜的味道頓時就撲麵而來,讓何玉登時就精神一振。
是糖醋排骨!
就衝著這股香味兒,何玉立刻意識到,這還真不是外頭隨便賣的貨色,敢情還真是出自大師傅手筆啊!
雖然是傅詠菡打包回來的東西,不過這份糖醋排骨顯然不是什麼隨隨便便弄出來的東西,選材更是用了不少心思,選用的排骨都是骨頭比例很好的仔排,一看就和往日裏見到的普通貨色完全不同。
打包盒裏的排骨都被切得一樣大小,看起來頗有幾分小巧玲瓏的感覺。排骨兩頭各露出了一截小骨頭,模樣十分可愛,更是讓人忍不住想要拿筷子夾一塊在手裏細細品味。
本就已經餓了的何玉看得當即就咽了口口水。
盒子裏的排骨帶著濃濃的醬色,蔥段、薑片等調料混合在一起的香味兒更是撲鼻而來。排骨表麵隨意撒的零碎的白芝麻更是給這一道顏色濃鬱的肉菜又添了一分點綴,讓人望之便口舌生津。
美食當前,何玉再也忍耐不住,從自家攤子的筷子簍裏抽了雙筷子出來,輕快的夾了塊排骨吃了起來。
一口排骨下肚,何玉已經忍不住在心裏讚了起來。
這糖醋排骨的味道簡直是絕了!
排骨表層的肉吃起來十分鮮美,裏頭的骨頭更是已經被煮得和肉分離了開來,隻要夾住骨頭一端輕輕一扯,就能將骨頭完整的抽離出來。
骨頭本身已經煮得軟爛無比,吃在嘴裏綿綿的,別有一番滋味。
這道糖醋排骨的口感就不必說了,各種配料的比例掌握得極好,完全讓人找不出半點破綻。
何玉終於發現自己之前的確是小瞧了傅詠菡口中的那位“大師傅”了。
就憑這道糖醋排骨,這位大師傅的手藝就算還是比不上她的女兒,那也是差不了多少了啊!
何玉難得的沒有保持住自己的形象,頗有幾分狼吞虎咽的架勢吃了起來。
傅詠菡抽空看了何玉一眼,發現對方正吃得高興,嘴角微微一彎,又轉過了身去。
洪功可是當著她的麵炒的這份糖醋排骨,這道菜的火候如何,她也是看著眼裏的。
要不是她實在是不餓,她還真願意嚐嚐洪功親手炒出來的這道菜。
好在這道菜給了何玉飽肚,也不算是浪費了。
攜伴坐在角落裏休息的謝英珍和焦衝豔羨的看著正大快朵頤的何玉,忍不住在心裏歎了口氣。
何玉真是好命,有個這麼出色的女兒!