“子應,真沒想到孫道長的弟子竟然能燒如此一手好菜!”賀蘭敏之有點不顧形象地嚼著一塊紅燒肉,再喝了一杯酒,連聲稱讚,話剛說完,又忍不住再夾一塊。此前他從來沒吃過大塊的豬肉,根本不知道豬肉能燒出這味道,差不多到了想將舌頭一道吞下去的境界。
一向不喜歡吃肉的賀蘭敏月,也忍不住好奇吃了幾塊,當然她是挑精一點的吃,吃了後也是連聲稱讚,並在對陳易露了個不好意思的笑容後,繼續很淑女地吃,當然吃的更多的是其他美味的菜肴!
在唐朝時候,豬肉並不是廣泛被人接受的食物,上層人士嫌其髒,不願意吃食,普通百姓吃的多。不過即使是百姓吃,最常用的做法也是蒸著吃,沒有太多其他的花樣,紅燒肉更是沒人會做。《西遊記》裏動不動就弄個大蒸籠來伺候唐僧和那位肉質不知道如何的二師兄,那是有“生活基礎”的!
據某些人考證,唐朝的皇親國戚、達官貴人,隻要做官做到了五品以上,那麼每個月公家就給免費發好多肉。親王以下到二品大官,每個月供給二十頭羊、六十斤豬肉,三品官每個月隻給十二頭羊,四品、五品官每個月給九頭羊,除了二品以上的官員都不給豬肉,可見羊肉要比豬肉普及得多。
賀蘭敏之母親武順的東韓麗國夫人爵是一品,府上當然有官家提供的豬肉,但他們兄妹兩人根本不會吃到主要以豬肉為原料所做的菜,第一次吃到以這種方式燒起來的紅燒豬肉,當然覺得好吃,更何況這盤紅燒肉在陳易這個後世人的嘴裏,也覺得味道很不錯。
看到賀蘭敏之兄妹兩人吃的歡,陳易有點得意,對著坐在一邊,有點拘束的寧青笑笑。
心裏同樣得意,但不敢有太多這方麵表示的寧青在看了陳易幾眼後,扭捏地說道:“賀蘭公子,賀蘭小娘子,我原本並不會炒菜,這……都是子應教的,這些天子應在教我燒菜之道!”
“啊!”賀蘭敏之和賀蘭敏月齊齊發出一聲驚呼,賀蘭敏月夾菜的手停在了那裏,賀蘭敏之筷子中夾的一塊紅燒茄子則掉落回盤子上,“子應,你教寧青燒菜?”賀蘭敏之像看天外來客般,以滿是油膩的筷子指著陳易,“你竟然會……燒菜,你會下廚?”
看著驚愕的賀蘭敏之和賀蘭敏月,陳易一臉的得意,他並沒覺得下廚有什麼不對,隻以為他們吃驚於他的廚藝高超,笑著用很謙虛的口氣說道:“這沒什麼,隻不過小時候貪食,想吃了就往廚房跑,那時候府上有一位廚藝非常出色的廚師,我很喜歡吃他做的菜,看多了就學會了!你們可不知道,那廚師做菜的風味與長安的非常不同,喜歡用大火炒,炒出來的菜味道比現在酒樓燒的菜好多了!”
“原來如此!”賀蘭敏之收住了驚愕,眼珠子亂轉,還和一邊依然滿是驚愕,不知道說什麼,也不知道該不該繼續享用美食的賀蘭敏月交換幾下眼神,最終所有的想法都化成一句感歎的話,“子應,真沒想到你所學這麼雜,什麼事都會……這讓為兄甚是敬歎!難怪……難怪……嘿嘿,嘿嘿!”