【82】
要建果園，首先要確定的是土地問題。
用做果園的土地，最好是有一定坡度的山地，平地不利於排水，而且不同的坡度適合種不同的果樹。但坡度不能太大，否則上下山太麻煩。果園的後備用地要大，方便往後擴展規模。交通要便利，距離公路要近，但在路邊又容易被人偷吃。距離水源也要近，至少架水要方便。總之，果園的選址必須慎重以待。
周滿問吳東叔要了他們倆分到的山地，灌江村的山地通常都是交叉分的，好的地壞的地都保證每家都有。周滿看著檔案上那千奇百怪的名字，什麼“芭蕉坪二百畝”、“調梨溝一百五十畝”，很多字都是當地土話的擬音，很多地方都需要連蒙帶猜。幸好幾年前周滿跟應非池為了弄清楚灌江村的土產，把灌江村的山山水水都走了個遍，對每一塊地的情況都熟悉得很。
周滿跟應非池商量了幾天，又對照地圖實地探測了幾回，最終選定了竹林後麵的那座山。首先，這座山靠近一條比較大的山溝，山腳另有一條季節性幹涸的溝渠，溝渠經過重重山石與泥土的過濾才注入村子的河流中。架水的時候隻需要修建一條水溝繞著山體盤旋而下，就不必擔心引水和排水的問題。山地的北麵與東麵隔一小塊平地就是出村的公路，東麵還對著公路通往茶山坪的岔路。運輸的時候隻要再修一條小路進果園就可以了。而山地的南麵隔一條小路就是竹林，小路通向毛竹坪，也就是吳東他們那一塊。山地的坡度不大，但北麵綿延出一大片山地，林權也是周家的，後備用地完全ok。因為靠近聚落，山地生長的樹木大多作為村民們燒水做飯的薪柴，樹齡都在一到四年之間，不算特別高大，開荒起來非常簡單。
“就是這塊了。”應非池在備用地圖上畫了個圈，將山地圈了起來。“剩下的就是看果園要多大規模，確定規模後就可以動手了。”
果園的規模還是由市場需求決定的，現在問題來了，挖掘機技術……不對，市場調查技術哪家強？土產店裏找羅銳。
“關於熱帶類水果，今年夏天L市及周邊縣鎮的情況是這樣的。”羅銳對著鏡子，一遍翻動手裏的資料一遍說。“根據市區及縣鎮幾大批發市場和水果市場的銷售情況，以銷售量排名，從高到低一次是西瓜、香瓜、龍眼、荔枝、菠蘿、葡萄、珍珠芒、石榴。而以純利潤排名，從高到低依次是龍眼、石榴、西瓜、香瓜、菠蘿、荔枝、珍珠忙、葡萄。銷售量與利潤大約是，西瓜……”
羅銳報了每種水果銷售量與利潤的大概數字，然後說：“至於凱特芒、鷹嘴芒、山竹、火龍果，目前市場上非常少，N市那邊的資料我們還拿不到，所以無法預測市場。”
周滿聞言沉思了片刻，問道：“L市一年四季都賣什麼水果？”
羅銳翻了翻手上的報告，應道：“蘋果跟雪梨是一年四季都有的，初春仍然以荸薺、柚子、橙子、柑子、甘蔗為主，到了三月會有楊梅——大楊梅跟小楊梅都有。四五月開始有李子跟桃子，桃子以水蜜桃居多。”
“油桃跟毛桃呢？”周滿問，“初春還有牛奶棗嗎？”
“牛奶棗過了正月就很少了，基本上，過了正月十五，市麵上的牛奶棗都是冬天賣剩的，賣相不好，味道也不如冬天的鮮脆，但價格都會上漲。油桃不是這邊產的，市麵上幾乎沒有。至於毛桃，在這邊都被當野生桃子，基本不會拿來賣的。”
周滿點了點頭，示意羅銳繼續。
“初夏開始就有葡萄，四月底就開始有芭蕉，芭蕉的季節非常長，可以支撐到十月底柑子上市。五月開始就有珍珠芒，但旺季是六月。五月底開始有新鮮菠蘿跟香瓜，六月開始有西瓜跟葡萄，葡萄分紫葡萄跟水晶葡萄兩種，七月則是龍眼跟荔枝的旺季。這段時間還會有當地種的棠梨，也就是平時我們屋邊那種黃褐色皮的梨子。棠梨都是散賣，很少集中大批量買賣，所以我們忽略不計了。這些夏季的水果中，除了菠蘿持續到五月底，荔枝持續到七月底，其餘的都能撐到八月中旬，也就是中秋節附近。”
“過了中秋，市麵上開始出現青皮柑子，還有石榴，持續的時間大概到九月底。從十月開始到過年，各種橙子柑子柚子上市。十二月開始有荸薺、甘蔗、牛奶棗，持續到次年二月。”羅銳說著把資料合上，“大概就是這樣了。”