蘇雲朵心裏一驚,臉上的表情卻依然不動如山,隻沉吟了片刻道:“豆芽菜每日每種五十斤沒問題,六後就可以開始供應。豆苗卻無法提供那麼多,一早多二十斤。價格是這樣的,黃豆芽一斤六文,綠豆芽一斤八文,豆苗菜一斤則要十二文,錢老板若是沒有異議,咱現在就可以簽約。”
寧忠平聽了大吃一驚,這個價格會不會太貴了些呢?
他按照蘇雲朵的要求挑得最好的黃豆不過才十文一斤,綠豆則在貴些一斤也隻十二文,雖然他並不知道一斤黃豆能發幾斤豆芽,粗粗估計總不會少了四斤。
豌豆則比較貴,一斤需要十八文,隻是豆苗菜實在不打稈,賣十二文一斤會不會虧本呢?
錢秉泰聽了也是大吃一驚,他吃驚的不是價格而是蘇雲朵直接應下了豆芽菜的數量,至於蘇雲朵直接一刀砍了大半豆苗菜的數量,他已經沒什麼感覺了,畢竟他之所以報出這個量,並不是醉仙樓真的需要這麼大的量,而是另有目的。
錢秉泰隻是想為難一下麵前的姑娘,卻沒想到姑娘卻反將了他一軍,臉色頓時就有些不好看了。
隻有錢秉泰自己早明白,他的醉仙樓正麵臨著巨大的危機,迫切需要新的菜式來解除這個危機,而蘇雲朵的這兩個新鮮出爐的蔬菜正是醉仙樓反敗為勝的一個大好契機。
這事還得從一個月前起,在秀水縣城的衙前街新開了家名叫百味記的酒樓,與醉仙樓打起了擂台,百味記的菜式雖然沒有什麼特別出彩,卻因為多了幾樣醉仙樓沒有的菜式,一下子帶走了不少生意。
錢秉泰深知自家的酒樓若再沒有新的菜式出現,生意必將一落千丈,總有一日難以為繼,這也是錢秉泰迫不及待來葛山村的原因。
昨日初初見到這兩樣芽苗菜的時候,雖然被綠油油的豆苗菜吸了眼球,卻並沒有特別大的期待,畢竟這隻是蔬菜而已,他之所以接下竹籃並讓二馬上送去廚房讓大廚烹飪出來,不過是看寧忠平的麵子,畢竟他與寧忠平是多年的好友。
結果大廚接到菜以後卻欣喜若狂地告訴他酒樓有救了,待他品嚐了兩種蔬菜並且得知就算冬日裏也能供應這兩樣菜,他的心久久不能平靜,這才硬留下寧忠平,生怕他再去其他酒樓。他發現寧忠平還留了一籃子菜,雖然寧忠平告訴他那個籃子裏的菜是外孫女孝敬外公外婆的,可是錢秉泰不敢大意,要是萬一有一個比他更有眼力的人發現了這兩個菜的價值呢!
隻是無論豆芽菜還是豆苗菜,都是新出的蔬菜,雖然他自己品嚐了以後覺得味道的確十分鮮美,也得到大廚的肯定,可是在推出之前,到底能否被食客接受,錢秉泰的心裏也是有些打鼓的。
原本他想著這家這般破敗,又從寧忠平那裏得知家裏病的病孕的孕的,能幹的就眼前這個姑娘,他幾乎可以肯定姑娘接不下這個生意,到時他再提出買斷方子,談起價來就容易多了。
沒想到總日打鷹反被鷹啄,眼看就要敗在麵前這個據連縣城都隻去過一次的姑娘手中,錢秉泰這才真正慎重起來。
細細回味剛才蘇雲朵的話,錢秉泰輕咳一聲道:“聽你舅,你家目前隻你和你大弟能幹活,你真的能保證每日給醉仙樓送來百斤斤豆芽菜,二十斤豆苗?”