蘇誠誌這才發現每一份都有個不同的數量做了標記，隻是這數量有些可怕，整整十份呢，鎮國公府在府城居然有這麼多的廚娘？！
不過這個念頭也隻是一閃而過，很快就被他自己給服了，鎮國公府家大業大，就這個別院就有好幾個廚娘，更別還有外麵點心鋪裏的廚娘。
原本蘇雲朵還以為蘇誠誌品嚐不出肉幹的區別，沒想到半個時辰之後，紫蘇就給她帶去了蘇誠誌的品嚐結果。
按照紫蘇的彙報，蘇誠誌這個人還真有些雅趣，當起評判來也是頭頭是道。
“蘇先生每種隻取了一條，慢慢咀嚼品嚐，然後用清水細細漱口，片刻之後才開始品嚐下一個，有所疑惑或者難以區分的時候他還會回過頭來再品嚐一二，如此往複方才給這些肉幹排好了名次。”紫蘇將蘇誠誌品嚐的過程簡單地加以描述，令蘇雲朵很是有些驚訝。
待蘇雲朵看過蘇誠誌評定的名次，心頭的驚訝就更深了。
雖然蘇雲朵並不知道蘇誠誌是以什麼標準來評定的這個名次，卻發現與蘇雲朵自己評定的名次一個不差。
“這是我爹評定的名次，這是管家評定的名次，這是你們自己評定的名次，你們看了以後可有什麼想法？或者你們品嚐以後各有什麼收獲？”蘇雲朵將幾份評定的名次一一公布，然後笑盈盈地看著大家問道。
蘇雲朵給大家品嚐的時候，並沒有預先告知肉幹到底是誰做的，而是將大家交上來的肉幹與自己製作的還有紫蘇製作的肉幹以數字為記號再一一發給大家品嚐，讓大家按照自己的標準各自給這十份肉幹打分然後排出名次。
開始的時候，大家以為隻是以口味進行排序，在蘇雲朵的提示下，最終通過口感、味道、和色澤賣相等方麵進行評分，經過一番認真的品嚐，每個人都評出了自己心目中的最佳以及優劣的排名。
當紫蘇公布每個數字對應的製作者，自然有人欣喜，有人羞慚捂臉。
蘇雲朵那份當之無愧成為所有人心目中的最佳，排在第二位的是紫蘇，排在第三位的就有些出人意表了，那是個外表看著最為粗獷的軍士，其他人的排名各有先後，蘇雲朵也就沒有出自己心目中的真實排名，以免讓人無法下台。
有了蘇雲朵那份做比較，才知道烤製肉幹並沒有他們想像中那麼簡單，加之在烘烤的過程中，時有烤糊或燙傷的情形發生，接下來的學習就顯得認真多了，幾乎每個人都向蘇雲朵提出了同一個問題，那就是如何使用相同的調味料醃製並烤出那麼多層次口味的肉幹。
既然大家都潛心向學，蘇雲朵自然傾囊相授，在等待鄉試結果的那半個月裏，蘇誠誌每日要品嚐數種不同口味的肉幹，最後到了幾乎見到肉幹就想吐的地步，隻差避居東升客棧與左氏兄弟做伴了。