首先點到的是陳林海和張堅強，這兩人是蘇雲朵與陸瑾康提議，經過寧忠平考察之後定下來的泥灰調製人員，也就是鬆花蛋作坊的技術核心人員。
陳林海是莊頭陳大的二兒子，也就是紫蘇的二哥，是蘇雲朵最先確定的人選，寧忠平考察之後，對他也是相當滿意。
張堅強是陸瑾康推舉的人選，寧忠平考察之後，覺得此人品性與陳林海不相上下，雖然年齡大了些，卻比陳林海還有一個更大的優勢。
張堅強年近不惑卻還是個光棍，爹娘早逝無兄無弟，據在戰場上傷了命根子，不願意連累他人，故而一直沒有成親。
這樣的人，隻要能夠保證他晚年生活有靠，就算麵對再大的利益誘惑也未必能打動他，這就成了他比陳林海更適合掌握鬆花蛋醃製核心技術優勢。
蘇雲朵得了寧忠平的考察結果，心裏自是有些猶豫，最後還是陸瑾康提了個建議：“不若讓他們兩人共同負責調製灰泥，互為監督。再咱們這作坊每日需要調製的灰泥可不算少，隻一個人要完成這項工作，隻怕有些重。”
蘇雲朵想了想，采納了陸瑾康的這個提議。
將陳林海和張堅強帶去堆放著草木灰和石灰的大倉庫裏，蘇雲朵並沒有與他們多什麼，隻是強調了保密紀律，並再三申明灰泥的配比是鬆花蛋能夠成功的關鍵不容有失。
因這兩個人是作坊能否成功的關鍵，陸瑾康自然也跟了過來，他比蘇雲朵自然多了幾分冷酷，直直地盯著兩人：“你們能被選中自是鎮國公府對他們的信重，今日蘇姑娘傳授之灰泥配方比例是作坊的命脈，絕對不能有失。
你們曾經都是鎮國公府的親衛，當知道鎮國公府的鐵律，若此配比泄漏出去，一旦查證必軍法處置絕不容情。可明白？！”
陸瑾康話音剛落，陳林海和張堅強上前一步，單膝跪地抱拳異口同聲道：“公子請放心，屬下願肝腦塗地，絕不辜負公子和蘇姑娘的信任和重托！”
接下來蘇雲朵口訴草木灰與石灰的比例，紅茶和口堿的加入量，以及調配過程中需要注意的事項，尤其重點吩咐，所有要用到水的地方必須全部是熟水，不可沾染生水。
陳林海這才明白，為何一大早王總管就吩咐下去，煮了差不多一水缸的開水晾在那裏，他原先還以為是給幹活的人喝的。
“陳林海，你來複述一下，草木灰、石灰、口堿、紅茶還有鹽的比例。”正在陳林海胡思亂想之間，突然被蘇雲朵點了名。
陳林海趕緊收回跑遠了的神思，腦子裏迅速地過了一遍剛才蘇雲朵口訴的配方比例，上前一抱拳朗聲報了出來。
蘇雲朵緊跟著又問了陳林海一些必須注意的事項，陳林海也一一做出了回答。
蘇雲朵雖逮住了開差的陳林海，見他將比例和注意事項都得清楚明白，自然也就不會多什麼，隻不過看向陳林海的眼睛裏卻多了一絲警告的意味。
站在蘇雲朵身後的紫蘇更是對著陳林海好一番齜牙咧嘴。