一切都有條不紊地進行著,在許多事都親力親為的情況下,餐廳的開張比李軒預計得要早了那麼幾天,也算是個不小的驚喜了!
開張這天自然熱鬧,不過這小餐廳並不需要多高調,所以李軒並沒有搞多隆重,隻是請江珂和那個被稱為劉總的家夥,以及他們圈子裏的一幫朋友,都吃了頓折價的開業餐而已。
對於李軒餐廳的開張,江珂還真是如她自己所說的那樣,動用了手上能動用的所有力量去幫助,把圈子裏有錢且樂意享受的富人全通知了,使得李軒這開業餐一直維持了整整三天之久。除去非工作時間段之外,其它時間沒一桌空閑過片刻!
除了江珂邀請過來的客人之外,那個劉總也出了不小的力氣,也同樣叫來了不少朋友前來幫襯。用劉總的話說,李軒的餐廳能夠火熱下去,他就能持續地擁有口福!
至於“劉總”所叫來的朋友,李軒發現,這裏頭大都是那些有些能量的人,其中有幾個他甚至還見過。
這些人平時難得一見,除非有業務聯係,比如餐廳辦理各種證件的時候。
李軒所“認識”的那幾個家夥,具體手上有多大能量不清楚,反正像證件之類的小事都是由他們的下屬出麵的,他們隻負責最後一道審批罷了。
這讓李軒不由對這個劉總那神秘的身份又多了幾分期待,能夠叫得動這些人的,本身自然也有兩把刷子才對。
當然,李軒也不會放過那些應邀前來的客人。這些人,不是有錢就是有權,讓他們對自己的餐廳產生歸屬感,那可是非常有利於發展的情況。
至於努力的方向,食物的味道方麵可以放心,而餐廳的裝潢什麼的,用江珂的話說,已經足夠了。唯一要李軒針對性下功夫的,就隻剩服務方麵了。
為此,李軒可是專門囑咐了小蘭,讓她這個負責後勤的總經理,好好地培訓培訓那幫服務員。而為了提高成效,讓小蘭掌握部分獎懲權自然少不了。
說到小蘭和陳偉斌兩人,在餐廳正式開張之後,自然而然地簽署成為美味軒餐廳的第一第二個正式員工。
李軒心裏向來有譜,付出與回報的原則始終不變。
他很清楚,這餐廳不管是投入還是搞大,都必須依靠位麵農場。隻有位麵農場存在,餐廳才有持續下去的可能。在這種情況下,其他任何人都不能占有任何說話權,也就是不能擁有任何股份。
這還有一個掌控的問題。
股份代表著說話權,畢竟餐廳的各種決策都有可能影響到持股人的利益,他們有那個權力提出異議。
而在利益的驅使下,再親密無間的人,也有可能出現不同的想法。
這樣極其不利於李軒的發展,在各種幹涉下,很有可能會嚴重地偏離原先預計的道路,將這餐廳發展得亂七八糟!
最重要的是,受到影響的不單單是餐飲等實業,還有位麵農場。
位麵農場是個秘密,李軒不管是餐飲業還是生活中的任何決策,都必須基於位麵農場去進行。不可能見到什麼市場好就進軍什麼市場,也不可能是什麼市場不好就撤出之類的……
不管怎樣,一切都得看位麵農場的情況說話。
但其他人可不知道這點!雖然股權隻要超過百分之五十一,還是擁有最終決策權,但其他人手上擁有的即使再少,也會有些影響。而結果便是,間接影響到自己位麵農場的進度。
自己是可以一意孤行,但這種做法太傷感情,哪怕是做對了也一樣!
這可是李軒最不願意看到的。
也就是說,始終還是會受到影響的。
位麵農場是李軒的未來一切,怎麼可能把間接權割讓出去?
所以,這餐廳的股權,即使是自己的老爹前來,也不可能讓出半分。陳偉斌和小蘭他們,自然也不例外!
曾經的恩惠再大,也未必非要用股份來報答吧?
可以從其它方麵進行補償啊!就像現在,李軒給陳偉斌和小蘭兩人,開出了遠超他們實際付出的薪金。
雖然沒有提供任何股份給他們,但他們的月收入卻比當初搞快餐時高多了,而且做的事卻比搞快餐的時候更單一和輕鬆了。
其實對於這點,陳偉斌和小蘭他們兩人還是覺得挺過意不去的!
他們很清楚,餐廳的一切都基於李軒那個表舅所提供的太空蔬菜上,他們根本沒幫上什麼忙。用陳偉斌的話說,換成任何人都可以勝任他們的工作!在這種情況下,他們還能拿那麼高的薪水,確實很說不過去。
不過,這種位子要是沒有這種薪水,也是說不過去的!用李軒反駁的話說,將管理餐廳的權利交給別人,還是很不放心的!
餐廳管理方麵,雖然剛剛開始沒辦法搞得多正規,不過現在這情況李軒已經很滿意了。有陳偉斌和小蘭兩個真心實意幫助自己的人,在事業進入正軌之後,他就可以去忙碌別的事情了!