就餐過程中的禮儀不用多說了吧？不要大聲砸吧嘴，不要當眾剔牙，不要揮舞著筷子、刀叉說話，嘴裏有食物的時候請沉默，記得用公筷或者公用餐具為女孩夾菜，這些常識性的東西就不在這裏展開談了。
還有一點，現代人都追求點小資情調和浪漫感覺，就餐時兩人喝點什麼很重要。如果第一次約會不是吃飯，那就去咖啡館或茶館；如果是吃飯，啤酒顯得不夠品位，白酒、洋酒太過濃烈，就算你有量，也不能在初次見麵的時候喝得臉紅脖子粗的，還想不想有下文了？所以，還是來支紅酒比較浪漫，而且還能表現你有一定的生活情趣，對生活品質有點追求，總之一切都是從給對方留下良好印象為出發點。
約會中的兩個人進入餐廳後，當餐廳侍者送上菜單時，女方不可逕自點菜。合禮的作法，是女方請男伴建議，或向男伴透露自己想吃些什麼，然後再由男方向服務人員點取。
未準備太多的錢，女士逕自點了自己想吃而價格昂貴的菜，萬一結帳時男方付不出來，場麵豈不尷尬萬分？另外，由男士負責安排約會用餐的內容，亦可突顯女方是受尊重、被照顧的一方
約會冷場怎麼辦
很多MM都有這樣的體驗，平素口舌尚算伶俐，然而隻要麵對陌生異性說話就緊張起來，要麼不知道怎麼回應對方的話語讓對方唱“獨角戲”，要麼語不達意越說越尷尬離譜，以至最後冷場。
約會時如果“冷場”，往往會給雙方帶來較為嚴重的負麵心理積澱，這種負麵心理會化作一種沮喪、退縮的行為，從而進一步影響以後約會的語言表達能力。這樣，連鎖式地積累下來，即使你有著很好的口才，約會時也會變得沉默寡言起來，對約會進行非常不利。
那麼，如何打破冷場呢？
首先，從冷場說起，約會時冷場不能順暢地表達、從容應對是因為我們的情緒處於較為緊張的狀態，這樣緊張的情緒狀態就必然引起語言表達上的麻煩了。所以，要從解決緊張情緒開始著手。一般有兩種方法：
其一是約會前的心理調節。盡管我們在認識上有充分的心理準備，但是雙方見麵還是難免出現局促緊張的情緒。大家都知道自己是來幹什麼的，而約會中“談”隻是選擇、結識的過程，“因此，我們沒有理由過於看重它，而給自己增加心理壓力，否則，一旦心理緊張，反而影響自己“臨戰水平”的發揮。其二是約會中的心理暗示。應注意暗示自己：對方也很不自在，他才不會注意我的言行，我隨便說就是了，越輕鬆就越能發揮“水平”。默念這些暗示語之後，我們的心情就會平靜多了，語言表達也就利索起來了。