黃嬸子來問是否可以開飯了，增雲望了望院子裏的烏壓壓的人，黃嬸子也回頭張望著這些人，增雲問道：“你還是按平時的量做的飯菜嗎？”
平時，黃嬸子除了給增雲做四菜一湯之外，就是給府裏的下人們做大鍋飯，是兩菜一湯，而兩個鋪子裏的
人是和後院的工坊裏的人吃一樣的，由工坊裏的婆子們做。
但今天來了這麼些人，雖說下午就都走了，可午膳該如何用？兩人都有些發愁。
增雲想了想道：“黃嬸子，你去做個肉炒菜去，按三百人的飯量做，另外我再找人多買些餅子，就應該可以了。”
黃嬸子一聽要做這三百人的量，那得炒至少六大鍋菜啊，府裏的鍋可不大。
忙問道：“小娘子，這得炒至少六鍋菜呢！”
增雲挑了挑眉：“那也得做啊！不做還得領他們出去吃館子不成？”
黃嬸子一想也是，就回去趕快去準備了。
增雲又讓郭七去找了那幾個新買的婆子去幫黃嬸子去做飯，並吩咐郭七趕緊多買些餅子回來。
等全都用過午膳已經是午時六刻了，雖然是隻有一個菜，可裏麵是有肉的，所以這些新買來的人都吃得很是香甜，都吃了不少，雖然沒有三百人，但買來的那些餅子和炒菜是一點也沒剩下。
增雲見眾人用餐完畢，就吩咐各管事兒的分別領著自己下麵的人由郭七帶隊趕著十二輛馬車，車上裝著各領地裏的物件，下人們在下麵走路，分別去了各領地。
臨走，增雲給了各領地總管事兒的二十兩紋銀，讓他們卻什麼生活和幹活工具什麼的可以分頭自己買，但必須記好賬目。
又吩咐各管事兒的，到了領地立刻用木板和土磚蓋木板房。
將自己剛才用過午膳後畫好的草圖分給他們，隻見草圖上畫著一個大院子，有兩排房子，每排房子都有五間，上麵也標注好了：哪間用來住人、哪間用來堆放雜物、哪間用來做飯堂、哪間留著做客房等，在院子兩邊還有牲口棚子什麼的。
木板房好蓋，人手又多，估計天黑之前是能蓋好三五間，今晚能住進去的木板房的。
人都走了以後，增雲開始編寫教案，她要把自己在前世裏麵所學到的隻是趁著還沒有完全忘記的時候寫下來，和那些自己買來的人溝通交流，讓他們盡可能地接受自己的觀念。
也許那些幹活的隻是個下人，但畢竟他們才是每天的具體執行人，如果他們不能理解並接受這些觀念的話，恐怕就不能夠非常理想地去執行這些先進的理念。
正忙著，郭嬸子進來稟報：“小娘子，玩具店的李宏掌櫃的來了，說是他的女兒丟了。”郭嬸子這段時間竟然發現有了身孕，所以增雲基本不讓郭嬸子做什麼活計，隻是管好府裏的內院，支使好人兒就行。
增雲一聽也很著急，這李家的小姑娘對自己很是親近，每次見到自己都“姐姐”“姐姐”的喊，並且畢竟是自己從馬蹄底下救回來的孩子，如果再出了什麼事情，自己也會很難受的。急忙站起身子，著急地讓郭嬸子趕緊傳李宏進來。