當羅馬中軍向著迦太基中軍的西班牙與高盧兵進攻時，忽略了迦太基兩側的非洲兵，結果反被其形成了新月形的包圍。與此同時，迦太基猛獁象騎兵攻向羅馬中軍的後方，並對其完成包圍。這時漢尼拔的中軍已經如同一隻大海碗，開始逼使兩側的羅馬軍向中央靠攏，而羅馬步兵亦越陷越深，漢尼拔於是在此決定性時刻，下令左右兩方原來靜止不動的非洲步兵和潛伏在奧凡托河中的帝王鱷，朝著羅馬中央軍進行合圍。
在帝王鱷一口就將上百名羅馬士兵咬成肉渣之後，羅馬軍的兩翼很快被趕進碗裏去，這就是所謂的鉗形戰術。將己方軍隊分成兩路，於兩個方向向敵方進攻。迫使敵方拉長戰線，兩麵作戰，避免“利劍攻勢”所可能帶來的阻力和損傷。從軍事地圖上來看，鉗形攻勢宛若一隻巨蟹的利鉗，凶狠的朝敵方咽部鉗去。鉗形攻勢的優勢還體顯在分散了我方兵力，比起“利劍攻勢”來說大大減少了敵方單次攻擊所造成的傷害。但其劣勢更加明顯：鉗形攻勢一般需要大量軍隊參與，分散的兵力又增加了被圍殲的危險。
帝王鱷、猛獁象和食肉牛龍，這些史前凶獸強大的戰鬥力，彌補了漢尼拔兵力的不足，使得鉗形戰術成功的得以完成。
當兩側的非洲兵向中央逼近時，羅馬步兵再沒有發揮的空間，並且被分割包圍，即使是逃亡的空間亦沒有。漢尼拔成功建立了包圍羅馬軍的人牆並且將羅馬軍集中殲滅。
帝王鱷不斷的用它那絞肉機般的巨口，吞噬者一切生命，連迦太基士兵，都不得不讓開道路，以免被吞噬。羅馬軍隊的生還者被逼在原地，朝著帝王鱷那厚如鋼鐵的鱗片，發起決死攻擊，然後被吞食。數以萬計的羅馬士兵俯伏地…。。部份還未戰死的羅馬士兵，其傷口被寒冷的晨風吹著，結果使其痛得醒了過來。但當其醒來時，滿地鮮血，遍地死屍，羅馬戰敗了。部分人發覺其頭部插入了泥土裏，部份人成功挖開泥土，得以生還。部份人萬念俱灰，為自己與同伴挖掘墳墓；部份人再沒力量掙紮，被泥土活埋。每分鍾大約有1000名士兵被殺，直至夜幕低垂，這場血戰才終結。
隻有一萬四千名羅馬士兵成功逃脫（大部份人逃至最接近的城市卡流蘇門（Canusium））。在該天結束時，原來有62萬人的羅馬軍隊，隻有約62分之一的人生還。
血水混著揚塵，變成了紅色的泥濘，戰場上發出一種刺鼻的腐臭味道和末世般的蒼涼畫麵感，讓我這個冷血的家夥，也不滿感到心有餘悸。