娜娜已經很久沒有吃過蠔烙了。自從搬進林宮閑苑護理阿弄之後,娜娜至今還未吃過一次蠔烙。
這天晚上,娜娜剛剛擦洗完地板之後,正坐在沙發上看電視,突然間就想到了祠堂頭的耽記蠔烙攤了。
祠堂頭有一攤耽記蠔烙攤,攤主是一個叫老耽的人。
老耽在祠堂頭烙蠔烙已經烙了20多年了,是蠔烙界公認的老師傅,而耽記蠔烙攤也被銀城寨市市民認為是最好的一攤蠔烙攤子。
蠔烙由生蠔、澱粉、雞蛋、味料等調拌後油烙而成。一般烙蠔烙均烙至九成熟就可以上碟子,再在上麵配了一撮生香菜沫,這樣吃起來味道會更鮮美一些。蠔烙是潮汕比較聞名的地方特色小吃,每個吃過蠔烙的人均會讚不絕口,吃了還想再吃。
在銀城寨市東西南北中分布了10幾攤蠔烙攤子,耽記蠔烙攤就是這其中之一,20多年來均是祠堂頭埕頭固定擺點的一個小攤子。在這些蠔烙攤中,耽記蠔烙攤是最小的一個攤子,但卻是生意最好的一個攤子。
老耽師傅每天清晨開始擺攤掌勺,一直忙乎到了半夜,人始終無法停歇一會。甭管是天氣寒冷或刮風下雨,耽記蠔烙攤的一大盆子生蠔均會被絡繹不絕的食客吃個精光。
往昔娜娜住在祠堂頭閑間時,幾乎每一天都會到耽記蠔烙攤吃上一碟子蠔烙解饞。但住進林宮閑苑後,由於路程稍遠了一些,加之每一天瑣事繁雜,所以直到現在,娜娜從未光顧耽記蠔烙攤。
這時想到了蠔烙,娜娜饞了起來。娜娜不禁關閉電視,林宮閑苑裏裏外外瞟上一眼,又幫阿弄蓋齊了被子,見一切安妥,方鎖了林宮閑苑,朝祠堂頭走去,準備到耽記蠔烙攤買上兩碟子蠔烙。
娜娜到了耽記蠔烙攤這會,老耽師傅掌勺翻烙,正忙得玄乎。
娜娜步至攤前,對忙乎的老耽師傅客氣說道:“老耽師傅,給我烙兩碟蠔烙,打包。”
“好嘞!”老耽師傅脆亮的嗓子應了一聲,同時抬頭看上一眼顧主,見是娜娜,這娜娜很久都沒有來吃蠔烙了,不禁逗起趣兒道:“娜娜,上了宇宙人阿弄的林宮閑苑,就忘記了老耽師傅的蠔烙攤了。”
“咯咯!”娜娜笑了一聲,回應了老耽師傅的話:“倒是天天惦記著老耽師傅的蠔烙,無奈終日忙乎,想吃碟蠔烙都抽不出時間來。”
這時,一鼎蠔烙已經烙成,隻見老耽師傅拿著勺子沿著蠔烙中間劃開,再叉上三條劃線,這樣一鼎蠔烙就變成八小塊了。老耽師傅端起鼎子往邊上早已擺好的八個碟子各上了一小塊,再各上了一撮生菜沬,便端與待候的食客。
老耽師傅返回爐邊又擺放了八個碟子,接著往鼎子裏勺了一勺子油。待油熟後,老耽師傅從盆子裏瓢了一瓢子調好的生蠔倒進鼎裏,便開始翻烙新的一鼎蠔烙。
這一頓忙乎,老耽師傅顯得輕車熟路,有條不紊。
老耽師傅拿著勺子把鼎子裏的生蠔抺圓,以便生蠔熱上一會,這小空隙時間,老耽師傅抬頭笑對娜娜說:“這鼎子有你的份了,稍待一會。”
“好的。”娜娜笑回了一聲,便品賞起老耽師傅用嫻熟的手藝翻烙著蠔烙。
沒一會兒工夫,這一鼎子蠔烙又烙好了。老耽師傅先給娜娜打包,遞與娜娜。
娜娜接過蠔烙,付了錢,急忙步回林宮閑苑。
阿弄的思緒每一天都沒有停止過思索,而且每一天都在進步,所思索的範疇不僅僅囊括了科學,或許還涉及到了哲學的範疇。
什麼是勇?
男兒保家衛國殺敵無數就是勇。
但阿弄不這樣認為。阿弄認為這恰恰是人類自有了文明以來一直互相殘殺很重要的一個根源。
不信嗎?
那你可以反思一個問題:甭管是出自於什麼原因,殺人是勇嗎?
阿弄覺得,每一個反思這個問題的人心裏很快就會閃現一個正確的答案。肯定都會否定殺人為勇。
的確,殺人不是勇,甭管是出自於什麼原因。
是的,真的是這樣的。不知道你的思維融合了宇宙了沒有。如果你的思維融合了宇宙,那麼當你的思緒觸碰到了宇宙的浩瀚與洪荒時,你就會發現地球上每一個生物是多麼的寶貴,那怕是一隻小小的螞蟻,更別說是人了。