正文 第二節 月子媽媽飲食有新要求(1 / 2)

關鍵詞 月子媽媽 飲食 方案

專家講座

1.加強飲食營養,保證足夠的熱量。產後保健最重要的一條是加強飲食營養,尤其是分娩幾天後,消化功能逐漸恢複正常以至旺盛時,更要多吃各種富於營養的食物,尤其要保證熱量的攝入。如果產後營養不良,媽媽乳汁中的蛋白質、脂肪、維生素的質和量會受到影響,泌乳量可減少到正常的40%~50%,泌乳期可縮短一半,甚至更多。因此,月子媽媽的營養加強是最重要的。

2.注意飲食豐富,葷素兼備。每種食物所含的營養成分是不同的,比如奶類及其製品含豐富的鈣質,可以預防骨質疏鬆、嬰兒佝僂病;動物內髒含豐富鐵質,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對孩子的智力發育大有好處。所以,月子媽媽需要各種不同的營養物質,通過母乳傳遞給嬰兒。

3.采取漸進式補充營養的方式。媽媽要承擔起兩個人的身體物質需要,這樣大的營養量全部要通過飲食攝取,所以對媽媽的消化和吸收能力要求較高。可是,產後數周內媽媽的脾胃功能還處於虛弱狀態,大量的進食容易導致消化和吸收不良,因此產後補養也不能操之過急。

健康清單

1.月子媽媽應多從飲食中攝取大量的營養。一般來說,月子媽媽應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖等食物,但每天不必超過6個雞蛋;月子媽媽由於失血較多,需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞,瘦肉、動物肝和血以及某些蔬菜含鐵較多,可以多食之加強補血;牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中除含豐富的蛋白質外,還含有大量的鈣,而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料,月子媽媽可以多吃以增加乳汁中的鈣含量,幫助嬰兒骨、牙的發育;紅糖裏的鐵、鋅、鎂、銅等物質也有補血、生乳、止痛的效果,月子媽媽可以適當進食;排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用,月子媽媽宜常食用;新鮮蔬菜和水果可以有助於排便,月子媽媽也要多吃,以保持大便通暢。

2.注意不能偏食。月子媽媽每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經常變化花樣,還要經常吃些粗糧、雜糧,切忌不要偏食。

3.堅持少食多餐,食物要清淡易消化。月子媽媽最好采取最科學有效的進食方式,即少食多餐。產後最初的日子裏媽媽每日可吃5~6餐,分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐6頓,加餐可以是點心,或牛奶衝雞蛋、荷包蛋;同時,月子媽媽的膳食要以清淡易消化的為主,每餐應盡量做到幹稀搭配、葷素搭配,少吃用煎、炸等烹調方法製作的食品,飯菜要做得細軟,避免加太多調料,鹽也不可太多。

專家支招

產後媽媽每日膳食方案

產後最好吃些清淡且易消化的食物,逐漸增加含有豐富蛋白質、碳水化合物以及適量脂肪的食物。一般來說,產後每日膳食應足量攝取以下這些營養。

主食(饅頭、麵包、麵條、米飯) 500克

肉類或魚類 150~200克

雞蛋 3~5個

豆製品(豆腐、腐竹、豆腐皮等) 100克

豆汁或牛奶 250~500克

新鮮蔬菜(菠菜、白菜、芹菜、蘿卜、菜花、油菜、芸豆、黃瓜等) 500克

高湯(雞湯、魚湯、菜湯等) 1種

飯後半小時吃水果(蘋果、橘子、香蕉、梨等) 1~2個

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這些食物,月子媽媽不宜食用

1.辛辣食物。辛辣溫燥食物可使月子媽媽上火,出現口舌生瘡、大便秘結或痔瘡等症狀,並且還會通過乳汁使嬰兒內熱加重,引起口腔炎、流口水等毛病。所以,月子媽媽不宜吃辛辣食物,尤其在產後5~7天之內應禁忌。辛辣食物包括韭菜、蒜苔、辣椒、胡椒、茴香、酒等。

2.生冷食物。生冷食物既容易損傷脾胃,影響消化功能,造成腹瀉,也容易導致淤血滯留,從而引起產後腹痛、惡露不行、乳汁不足或無乳,不僅不利於月子媽媽惡露的排出和淤血的去除,嚴重的還影響嬰兒的正常發育,可導致嬰兒出生後大便溏瀉不止、受食不進、吐乳腹脹等症。此外,生冷食品還會給月子媽媽的牙齒帶來不良影響。