王寅聽到伊雪的話，沉思了片刻，此事必然是震動朝野，或許連周邊的國家都會引起狂潮，要是朝廷知道此事，必然也會倍加慎重，或許會格外的重視，伊雪的考慮也是對的。此事確實非同小可，看來必須向上麵報告。
“好，此事我一力承擔，若能如姑娘所說，必定是造福萬千百姓的壯舉，就算粉身碎骨也一定要去做。請姑娘放心，決不讓你惹上官司”
看到王寅如此鄭重的言辭，伊雪心裏更加敬佩王寅的胸襟，自己為了小家，或者說難聽是為了賺錢。而王寅卻實實在在是為了整個國家和百姓。這就是差別，如範仲淹所說先天下之憂而憂，先天下之樂而樂。
當然她也會努力的消除朝廷的影響，這是為了保護自己和家人，哪怕交給朝廷也無所謂，但是自己終究舍不得。小麥的畝產她很清楚，知道會產生怎樣的後果。造福全人類也不是幻想，但是這種福祉卻牽扯太廣了。
毫不誇張的話，朝廷掌握了小麥，就掌握了整個天下。這已經不是商人經商的事情，牽扯到皇族和帝國江山，一家小命也在這裏了。
“那就多謝先生幫忙了”，伊雪內心苦笑，但自己必須做吃螃蟹的人，誰讓自己 “發現”了小麥，還妄想著賺錢呢？
凡是車道山前必有路，走一步看一步，隻要王寅先生能夠挺身而出，或許自己也不必擔憂。吩咐天甲幾人過來，分出十斤小麥。
“這些小麥用石磨按照豆腐那樣進行推磨，記住，不要加水”，伊雪在磨房裏，讓天甲照做。
十斤小麥很快就磨成粉，白色和外殼混在一起。伊雪眉頭皺了一下，白色粉末不是很多，外殼卻多了，石磨看樣子還不夠精細。
“將篩子拿過來”，伊雪想了想說道，“將這些倒在篩子裏進行篩選”
不一會，從篩子底部露出暗白的麵粉，篩子上留下殼子，這些殼在現代又叫麩皮，也是飼養牲畜的好飼料。
“王先生，這就是麵粉了”，伊雪抓起一把麵粉說道。
王寅捏著柔軟的麵粉，內心無比激動，但依然不知道怎麼吃，“姑娘還要如何做？”
伊雪將麵粉拿到廚房，她親自將麵和好，然後放在比較熱的案頭。可惜沒有堿，不然蒸出來的饅頭就不會發酸了。看來有空了去找找哪裏有堿。
“先生，要多等幾個時辰”，伊雪說道，沒辦法，為了發酵，沒有堿的情況下，隻能等時間。而這樣蒸出來的饃饃就會帶著酸味。盡管如此，卻也比粗糧饃饃要好吃多了。
“無妨”，王寅忐忑難安，想著這個小麥麵粉做出來是什麼樣的。他的心情也是極其的緊張和不安。這種緊張和不安都是興奮引起的。
“王先生，用不著這麼保密吧，都是我家裏人”，伊雪皺了皺眉眉頭，王寅為了保密，居然在磨出麵粉之後，就暗示伊雪，讓所有人都呆在外麵，任何人都不讓靠近，連張氏都不讓靠近。
“為了安全，也為了證明有價值後，我會妥善處理的”，王寅沉吟著說道。
“娘，大姐在做什麼？為什麼不讓三丫看”，三丫拉著張氏的手，有些不滿的問道。
張氏也奇怪，大丫和王先生兩個神神秘秘的，不知道在弄什麼。
“甲嫂，大小姐在做什麼？”，張氏隻好問在磨房裏一起的甲嫂。
甲嫂搖搖頭，“大小姐說那是麵粉，能吃，其他的我就不知道了”
三丫一聽到吃，立即興奮起來，“大姐又弄出好吃的了，我又有口福了”
“就你嘴饞”，張氏笑著說道。
等到中午，大家吃過飯，伊雪進去看了看麵團，按了一下，嗯，可以了。隨後將麵團當年老爸那樣做，揉成一個個小小的胖蛋蛋，燒開水，將蒸籠放好，在蒸籠裏抹上一層油，再將饅頭一個一個的擺好，中間留下空隙。
“等二十五分鍾吧”，伊雪怕沒有發酵粉的饅頭蒸不熟。
王寅沒明白二十五分鍾是什麼概念，不過他也沒有計較，就這麼認真的等著，內心也十分期待。等的時間，伊雪估計差不多了，解開籠蓋，用手快速的按了一下，隻見饅頭被按下去，又彈起來。
“好了”，伊雪聞著饅頭發出來的小麥香味，口水都流出來了。
“這個真好看啊，好香”，王寅看著那些白白胖胖的小家夥，彷佛一團團的小綿羊，非常的賞心悅目。
伊雪用筷子全部撿出來，放在盤子裏，然後快速的燒了一個雞蛋湯，然後讓秋水端了鹹菜。
“幸虧中午的時候留了肚子”，伊雪喜滋滋的說道。