李木此時確實很忙,根本就沒有時間理會什麼王街使、蒙街使的。
別是他們,就是比他們大的官兒來了,他也沒有那個時間。
此時,李木真坐鎮店內,進行指揮調度。
上灶實在忙不過來,除了店裏的一個大廚,就連環也上灶炒菜。有的時候顧客催的急,李木也要上陣炒菜。
即使這樣,三個人仍然忙的滿頭是汗。
切墩的,跑堂的夥計們,也是忙的不亦樂乎。
除了店裏的夥計,阿黛拉、阿來、巧姑、落,劉媚兒等武家的奴婢們,也都來了。
管家楊洪,掌櫃楊冰也忙的裏裏外外直轉,兩人也當上夥計,安排顧客上桌,端盤子,收拾碗筷,組織排隊,維護秩序,招呼顧客,幾乎一刻也不停。
雖然大家忙得火熱,也很疲憊,但是看著外麵排隊的顧客,心裏卻都很高興。
這些人,帶來的都是錢啊。
開業前的這波廣告戰,還是按照李木的計劃執行了。
印刷廣告,雇人張貼和散發傳單等等,一共花了兩貫錢。
直到午時開門之前,楊洪、楊冰心裏還在核計,這筆錢話的究竟值得不值得。
不過,現在兩人再也沒有這樣的想法。
這筆錢花的不僅值得,而且太值得啊。
若非事先大肆宣揚,那裏會有這麼多人來啊。
在忙著接待客人的當口,看著旁邊店家掌櫃和夥計們那羨慕的表情,兩人心裏舒服急了。
還是先生的招數高明啊,先生就是先生,不僅學問好,詩賦好,做起生意來,也是高手。
若是按照先生的,把平康坊的內人們,或者教坊司的藝妓們再請來,豈不是會招攬來更多顧客?
便是為了看看這些美人兒,來吃一頓飯也值得啊。
李木已經預料到,今的生意會不錯。但就連他自己都沒有想到,今的生意會這樣火爆。
事實證明,他的決策是完全正確的。
第一開業,整個店裏就高速運轉起來,甚至都不用熟悉和適應,人們就進入了角色。
等待的顧客雖然多,也有不少人因為排不上有怨言,但是多數顧客仍然留下來等待。
有些等不起的顧客,也留下話來,等過兩再來。
好的開始,就成功了一半。
現在李木已經確定,仙客來這個生意,基本上算是成功了。
李木做了一大鍋紅燒鰱魚,終於有了一點兒空閑時間。滿頭大汗地從廚房裏麵出來。
“武順,快給先生倒茶。如意,快給先生擦擦汗。”
楊夫人見到李木,急忙催促兩個女兒。
午時剛開門的時候,楊夫人就帶著三個女兒都來了。
他們是貴婦人、姐,見到店裏忙成一團,雖然心裏著急,但是也不能自己上陣動手。
如果自己動手幹活兒,不僅不合規矩,還有失體麵,會被別人恥笑,她們財迷心竅,自降身份。
李木接過武順地過來的茶杯,一口喝下去。
“先生辛苦啦。”
如意低聲道,心地給李木擦去臉上的汗水。
“先生坐下歇息一下,別累著。”
楊夫人此時確實比較心疼李木。
仙客來是武家自己的,沒有李木的股份。
李木如此賣力,又不顧自己的反對,堅持自己的做法,讓他對李木刮目相看。
“沒關係,歇息一下就好。楊洪,再去買十條鰱魚回來,越大越好,最好是活魚。”
“是,先生,我這就去,一會兒就回來。”
由於缺乏冷凍手段,長安城沒有生海魚。有海魚,也都是從外地販運來的鹹魚幹。
市場上經常能見到的,都是河裏、湖裏和魚塘裏養的魚。