太陽西下,冬季的黑夜很快就要來臨,紅通通的夕陽仿佛從遠處的山緩緩隱去。
“大表哥,你看,你看,河裏冒煙了呢。”清脆嬌憨的聲音驚喜的叫著。
“嗯。”淡定的回答聲,手裏把青翠欲滴的菜心連根拔起,手抖了兩下把根部的泥土抖掉,“心點。”
“笑笑,來幫我摘荷蘭豆。”表哥穿過葉菜地,跑到用木棍牽起來的荷蘭豆地裏,摘著豆子。他最喜歡吃這個荷蘭豆了,灼一下水,加上蒜苗爆炒就很好吃,當然,如果放肉一起炒會更滋味。
“等一下哦,我在拔水葫蘆。”我在河邊的竹林裏拔水葫蘆,葉子像四葉草、有梗,梗也能吃,不過很酸就是了,花朵是粉紅色的,最好吃的就是它泥土裏的水葫蘆,水葫蘆的果實透明、清甜。
大表哥看看自己摘的菜心,兩手攏了一攏,一大把,夠了。“郭亮,好了沒有?”
“哥,馬上就好。”表哥正偷偷的掐了一個荷蘭豆放嘴裏吃,被大表哥一喊給嚇到了,豆子咕嚕一下就順著喉嚨滑下去。
“嗯。”大表哥嘴角彎彎的,他早就看到表哥的動作了。拿起菜去河邊洗幹淨泥土、沙石,等下回家洗一遍就行了。
冬河裏的水溫溫的,一點都不刺手。大表哥每帶著我們洗衣服、澆菜,有時也會在河邊玩一下。他很放心我們兩個,因為都很聽話不會到水深的地方去玩。
“大表哥,給。”我嘴巴裏叼著一根水葫蘆的嫩梗,酸酸的,很好吃。
“氣冷,少吃。”大表哥接過水葫蘆洗幹淨,遞回來給我的時候,皺著眉頭了一句。
“是。”我拿了一顆最大的水葫蘆往大表哥嘴裏放,我不喜歡吃果實,隻對梗有興趣。之所以拔也是他們喜歡吃。
“今晚我們吃菜心燉豆腐、荷蘭豆炒豬大腸,怎麼樣?”大表哥看到表哥用衣服兜著荷蘭豆過來,便開口問兩個的,開了今晚的菜單。
“好。”我和表哥對看了一眼,讀懂了彼此的心思,我愛吃菜心燉豆腐,豆腐兩麵煎到金黃,然後加入水蓋上鍋蓋燉二十分鍾,把菜心放到燒熱的沙煲裏翻炒幾下,最後倒入燉好的豆腐,調料,再燜幾分鍾。那個味道呀!真好吃。
而荷蘭豆炒豬大腸,則是心用鹽清洗幹淨,火煎幹身、金黃,然後加入切好的蔥薑蒜和灼好水的荷蘭豆大火煸炒,最後加入鹽、醬油、糖、醋調味。就可以起鍋了。
“你們呆在邊上不要下來,我洗就行。”大表哥看到表哥準備脫鞋下河連忙,這點菜心自己洗就行。
“好吧。”表哥有點遺憾的又係上鞋帶,他挺想玩水的。
“大表哥,你舅舅他會知道吃我們熱在灶上的飯菜嗎?”我想起了在家看書、勤奮補習的舅舅了,不由得擔心的問。
“應該會知道,中午吃飯的時候跟他過了。”大表哥也有點愣住了,不是很肯定的回答。四叔他應該知道吧?都怪自己玩瘋了,一個下午都沒回去。
“四叔他是大人了,肚子餓會找東西吃的。”表哥倒是不在意,在他看來,就連笑笑肚子餓都會找東西吃,讀書那麼厲害的四叔肯定也會。
“我洗完了,快點回去吧。”大表哥把剩下的幾棵菜心也洗完了,用河邊的野草捆好,穿上鞋子。他越想越不放心四叔那個書呆子。
“請把我的歌帶回你的家,請把你的微笑留下……”
我們三個一路唱著歌回家,大表哥對於我的走音已經熟悉到完全可以不用理會了,各自唱各自的,大表哥的音感很好,表哥也不賴,三個人雖然是各自唱各自的,但仔細聽聽,和音倒挺像那麼一回事的。
還在菜地裏的挑水澆菜的村民,聽到郭家那幾個的一路唱著歌,露出會心一笑。剛才他們都聽到幾個的的話了,還真羨慕他們家的大人呀,個個出去做工,這幾個的又是澆菜、洗衣服、做飯、喂豬,還照顧要高考的四子。可聽了,這幾個的學習成績在學校裏也是好的,還不和別人吵架、打架。
這時的家長心裏覺得好學生就是不打架、吵架,還學習成績好的就是好榜樣。鄉下的孩子都愛玩,還皮的很。家長忙著做農活,哪裏有空管呢。所以隻要不打架、吵架被請家長就是聽話的孩子了。