142 第二道菜(2 / 2)

很好,緊接著六號的……選手之後,三號選手…………也完成她的參賽作品了。她所製作的是,雜菌雞肉凍。

聽到了黑暗精靈的介紹之後看向這一道菜的尚恩也更加切身的體會到之前凱爾的,第一道烤肉能夠把之後的參賽者的部署打亂的法了。

在經曆過那一塊單從塊頭來就已經充斥著衝擊力的大肉的視覺震撼之後,讓她再看向這一道剛剛被送到她麵前的菜色時,單就外觀來她就覺得這個好像在某個方麵差了一點點。

這個由經過烹煮的動物皮膚所製成的肉凍並沒有前一道的秘製香料巨大肉那樣幾乎能夠填滿坐在評判席上的評判們的視野的體積、亦沒有那隨著熱量擴散到空氣之中的香氣。

在碟子之上就隻有兩片單薄的、看起來應該是餅乾一樣的三角形薄片作為陪襯,伴在那一塊被製作成水晶簇外型、十分巧的肉凍旁邊。

兩者正被放置到一起,默默地等待著刀叉臨身的時刻。

相比起那塊在一上桌的同時就用粗暴的姿態讓某隻犬科動物原形畢露的烤肉,這一份大概也就是尚恩在四口之內就能夠全部塞進口中的大,而且也因為是冷盤的緣故而沒有香味傳出,一整個簡樸得近乎是平淡的樣子。

尚恩把頭湊近了肉凍仔細一看,不出意外的發現到這是一個十分經典的造型。

在那個晶瑩剔透、彷佛水晶簇的尖峰一樣的最頂層之下的,是將一絲絲被撕成條狀的雞肉以及一些的、看不清是什麽模樣的配料捕捉住的另一層。

整體而言,就像是一個真正的寶石群落一般……這麽來,其實這個雞肉凍好像也沒有在樣子上差太遠的感覺啊。

單以精致程度來,尚恩甚至要覺得這個要比那一塊烤肉來得更加優秀。

就是因為沒能夠像是那一塊烤肉一樣直接命中到某位評判的好球區,沒有出現一些使評判也大為失態的場麵而顯得比起那肉稍有不如而已。

連之前反應最為誇張的洛可可在看著這一件比起食物更像是藝術品時也沒有再露出像之前的失態反應,反而還特地坐直了腰背,表現出一副淑女名媛的做派,似是想要挽回之前損失掉的形象。

哪怕是在評判當中表現得最為感興趣的戈倫也就是以一個設計師的立場把這水晶造型的肉凍好好地上下打量了一番而已。

和戈倫有著同樣行為的還有尚恩。

她此時也是一麵好奇的看著這個肉凍外表上的每一個細節,原因則是想要找出能夠分辨這個到底是用模子直接做出來還是用刀在凝膠成形之後削出來的證據。

在把碟子都轉過幾圈之後,尚恩也需要承認,眼前的這一道菜真的是能夠拿去當藝術品了。

在外觀上完全就是一簇水晶的肉凍的表麵上非但沒有那種從模具把東西倒出來時的黏連的痕跡或是一絲一毫因而走樣的位置,反而在晶柱與晶柱之間有著如同刀削一般乾淨俐落的筆直而且沒有影響到水晶簇其餘部位的完整性的分割。

不單是這樣,尚恩在如此仔細的看過之後還得出了那些肉絲在水晶簇內部組成了完全跟野外的水晶在生長時混入了雜質、生成了沈積物之後一樣的紋路。

若不是在一個廚藝比賽的餐桌上遇到這一個肉凍,尚恩甚至會以為這塊大概就隻是一簇長得比較奇特的水晶罷了。

她認為能夠用利器在一團稱不上有多堅固的果凍狀物體上做到完美的切割,又可以操縱肉凍的內容在膠質還沒有凝固之前的飄浮走向這兩點的三號選手真的是太厲害了。

在這個時候,她真的有些後悔為什麽自己當初會被那些誇張華麗得嚇人的做菜方式吸引去,弄得一點也沒辦法觀賞到那個想必可以堪稱是鬼斧神工一般的雕琢過程呢……

不過始終肉凍作為一個一般而言大多數都是出現飯局序幕的角色,尚恩當真有點擔心它能不能夠在評判們經曆了一場濃鬱的味覺風暴之後仍有辦法殺出重圍來。

畢竟,哪怕是用水漱過口了,尚恩仍然能夠感覺到殘留在自己嘴中的那一絲揮之不去的肉香與油脂的餘韻,相對地味道不會比較突出的肉凍肯定會受到影響的。

懷著一點點替這一道菜擔心的想法,尚恩把叉子朝著碟子伸了過去。