才兩天時間，唐秋便將由他自己設計的榨油機製作完畢，而且有了陸銘打聽來的糧行菜籽的供應，便可以榨油了。可惜在收益上還是顯得不高，出油率也很一般，對於他來說設計也是剛出於起步階段不能強求，現在他更需要一小批菜籽油來對蘇家那邊有個交待。
等他將榨好的菜籽油拿到客仙樓去，蘇二小姐鄭重其事親自過來“驗收”，在看過之後明顯有些大失所望。
“唐公子這幾日，便在做這些……油？”
唐秋笑道：“正是如此，倒讓蘇小姐見笑了。”
蘇家二小姐果然“見笑”了一下，不過卻也是苦笑，道：“那不知此油有何獨特之處？”
“至於如何獨特，在下也說不得準確，不妨由蘇二小姐品嚐用其烹調出來菜肴的味道如何？”唐秋心說現在也隻能用最基本的手段了，要證明菜籽油在這時代有市場價值，就必須要拿出令別人信服的理據來。
蘇二小姐稍微猶豫了一下，點頭道：“可是還有唐公子來？”
“那還是在下來好了。”
唐秋又一次進到客仙樓的廚房，他進來時候也發覺了，這幾天客仙樓基本也處於待解散的狀態，沒什麼人來光顧不說，開著門每天還要搭上開門迎客的工錢，還有隨時準備迎客所需要的新鮮食材。可能也是對他的新式菜肴有些期冀，不然以蘇家經營生意的果斷，斷然不會說要關門還遲上個幾天白白浪費流水。
等開灶，唐秋也算是拿出了自己僅有的那點廚藝水平，他的廚藝顯然不能跟後世的廚師相提並論，可相比較於這時代還不懂如何爆鍋掂勺的廚師來說，他的廚藝簡直是有些“出神入化”，尤其是在他那古怪的烹飪方式的映襯之下。
用不了多久，又是一盤炒白菜盛盤上桌。唐秋也發現了，這年頭冬天時節裏，沒有反季節蔬菜，青菜蘿卜基本也是最基本的過冬蔬菜，想吃別的那隻有等夏天菜熟了以後。可惜這年頭沒法搞出塑料薄膜，那是化學家的事，也就沒法搞大規模的反季節蔬菜，不過以他的頭腦，未必刻意施行一些簡單的方法來做小規模的實驗，反正這年頭人工和材料都很便宜。
“怎樣，不知蘇小姐對在下用這種油烹飪出的食物有何評價？”唐秋見蘇二小姐和幾個店裏的掌櫃廚師夥計都品嚐了菜，問道。
蘇二小姐也不囉嗦，直奔主題道：“甚好，但不知成本如何？”
唐秋笑著點頭道：“價格不貴，至少比豬油便宜一些，在下刻意批量供應，而且獨此一家絕無分店。”
蘇二小姐還是蹙眉道：“隻怕唐公子對如今汴梁的行情不太了解，若是真有什麼新奇的物事出來，不消幾日，便會有人跟風仿製，快則十天半月，慢則一兩月，最長不會超過一季，市麵上便已是家家得知。”
唐秋點頭，心說這就是沒有產權保護意識的結果，但跟當下的人說這些無異於對牛彈琴。想怎麼申請專利，還不如想怎麼保密要緊，他在製作榨油機的時候就留了心眼，對一些工匠索要打造的物件，分了鐵匠和木匠，還有手工匠分別去做，而一些關節上的原理也未說明，況且他現在住的是左武衛大將軍府，別人想去盜取他的專利也要看能不能進的去門。