坐在辦公室裏,張子康幾個人正卡卡蹦蹦的吃著東西,都是食品廠生產後積壓的產品。
王浩安每樣也都嚐了一下,難怪賣不出去,這口感確實差了些。大家都能生產的東西,你口感還差,價格也不便宜,怎麼可能賣得出去?
降價?再降就賠本了,食品廠這麼多工人也要工資的,還有水電交通等方麵的費用,加上原本那些領導用的招待費什麼的,一袋瓜子的綜合成本比王浩安預計的要多出一毛錢,可這瓜子的零售價才五毛錢一袋!
咕咚咕咚~~
張子康一杯水喝光,又給自己倒了一杯。其他人也都過來搶水喝,兩個暖壺的水,很快就喝光了。
“好吃嗎?”王浩安笑眯眯的問道。
“味道還行,就是有的吃多了鹹,有的太甜,感覺口幹。”張子康隨口道。
“還不止呢,這瓜子我今要是吃一袋還行,再多吃,肯定舌頭起泡,有時候嘴唇上都得起泡。”有人補充道。
“這個牛皮豆太硬了,吃幾粒就隔得牙疼,真跟牛皮一樣咬不動。”
“這個餅幹沒味啊,還不如烤饅頭片好吃呢。”
“這個罐頭有點苦。”
“很好,你們都出了重點。食品廠原本生產的食品都有明顯的缺點,而且吃一點就不想吃了,所以我們要改進這些產品的口感,才能讓大家喜歡。”
“這個瓜子,現在都是先煮熟然後再烘幹的吧?”王浩安拿起一粒外表焦黃的瓜子,原本應該是黑白相間的葵花籽,但是外麵那層皮被水浸泡過後掉落,剩下就是這種顏色了。
“五香瓜子不都是這麼弄嗎?”張子康沒覺得有什麼不對。
“你家自己弄瓜子,是煮熟了烘幹嗎?”
“家裏哪有那個條件,都是直接炒。我覺得炒熟的更香,就是容易炒糊了。”張子康嘿嘿笑道。
“沒錯,炒熟的更香。所以以後我們這個瓜子,都要炒熟,花生也是如此。”
煮過之後再烘幹,確實更容易熟,也更容易入味,可缺點就是破壞了食物原本的口感和營養,葵花籽裏麵的油脂都煮出去了,還能有香味兒嗎?
未來的吊爐花生就賣的非常好,還有多種口味,而且還能帶殼***這個五香花生強多了。
重生前華夏那些賣瓜子的,買的好的都是炒貨。就算是此時華夏最出名的傻子瓜子,也是炒出來的,又香又脆。
“這個餅幹也要改進,太幹了,食品廠不是還有桃酥麼,把這兩種結合起來,出一種新口味的餅幹,不能隻加糖,還有加鹽,麵粉裏麵也要加雞蛋,加花生仁、杏仁什麼的。”
“這個牛皮豆為什麼硬,外殼的麵粉太厚了,改的薄一點,這樣吃起來就會更脆,也更香。”
“這個罐頭就算了,我們聯係一下,將這個罐頭生產設備賣給那個新的罐頭廠。”
“簡單來,我們要放棄水煮的產品,專做油炸、烘烤的食品。”
“安子哥,那些大罐怎麼辦?”
“賣掉,同樣賣給罐頭廠,低價也無所謂,我們留著完全是雞肋。”