第三章 被收購(1 / 2)

美食講究的是色香味俱全,隻有這三者具備了,一道菜才能稱得上佳肴,若三者卻其一,那麼菜的誘惑力就會大大的打折扣。

蘇柏楊不知道一會兒將這道紅蘿卜炒肉做出來之後會是什麼滋味,但是他知道這道菜的外型絕對棒的很,至少在視覺上能夠給人以無比震撼的衝擊。

將菜刀放下,將紅蘿卜絲放入一個盆子裏麵用清水洗了洗,然後濾幹水,放在一旁備用。

肉絲則是用料酒,醬油和精鹽醃製了一下,放在一旁。

然後蘇柏楊將大米用電飯煲煲起來。

這一切做好之後,蘇柏楊將煤氣灶打開,炒菜鍋放上,緊接著他就感覺自己的所有動作都是順其自然一樣的熟練。

這在以前是萬萬不會出現的,有時候他炒菜不是少放了鹽就是味精放多了,可是今卻是行如流水一般的熟練,所有的材料不自覺的適量的拿了出來。

跟著這種感覺,蘇柏楊幾乎沒有費多少時間,就將一盤紅蘿卜絲炒肉做好了。

當菜盛入盤子裏的時候,蘇柏楊有點目瞪口呆。

其實這道菜是一道非常簡單的菜肴,隻要是會做飯的人一般情況下都能夠做出來,當然味道好不好是另外一回事。

蘇柏楊以前也經常做這道菜,主要的原因就是紅蘿卜便宜,對於蘇柏楊這樣的打工者來,每一分錢都是血汗錢,他很珍惜,所以除非是特殊場合可以大吃一頓,一般情況下他都是在家自己做飯,買菜也盡量買便宜一點的。

但是蘇柏楊可以非常肯定,這道自己不知道做了多少次的紅蘿卜絲炒肉,從來就沒有炒的這麼好看過。

紅蘿卜絲本來被他切的就比較細,這種蔬菜在炒的時候如果火候不夠,那麼炒出來就會半生不熟,如果火候過頭了,那麼紅蘿卜絲很容易就爛掉了。

但是今的卻不同,一根根紅蘿卜絲在潔白的盤子裏盤在一起,根根獨立,色澤紅豔,那種多一分嫌多少一分嫌少的色澤,讓人看一眼就會食欲大振。

在紛繁的蘿卜絲中間,炒的金黃的肉絲點綴著,如同一片紅中映襯的絲絲金線,煞是好看。

光看著這盤普通的不能再普通的紅蘿卜絲炒肉,蘇柏楊竟然艱難的咽了口口水,嘀咕道:“真他麼的太好看了,真的想不到老子有一能夠做出如此有視覺衝擊力的菜肴。”

他恨不得給自己狂點一百零八個讚,要不然就感覺對不起自己。

也顧不得拿筷子,蘇柏楊心翼翼的捏了根紅蘿卜絲放在了嘴裏,慢慢的咀嚼著,仔細的品味著。

嗯~~~

味道怎麼呢,算不上特別好吃,至少味道和外型不是很相稱,但是剛才係統大神也了,現在主要是融合的刀工,這是自己在學徒階段需要經曆的一個很重要的過程,至於菜的味道,那是等到以後的階段才需要考慮的事情了。

不管怎麼,蘇柏楊對於自己炒的這道菜還是非常滿意的。

此時,米飯也煲好了。

蘇柏楊盛了碗米飯,然後狼吞虎咽的開始吃了起來。

這一頓飯,蘇柏楊吃的前所未有的興奮,到最後甚至盤子裏一點油星都讓他舔幹淨了。