貪嘴的唐二很喜歡吃鮑魚，昨吃了一頓後還吵著要接著吃。
劉浩宇可不敢，因為無論是什麼東西，哪怕鮑魚在醫書上的記載是具有溫補的功效，也不能給健康的家夥補太多。
尤其家夥現在還是在長身體的時候，每的各種營養都得均衡的補充，哪怕她不怎麼喜歡吃蔬菜，劉浩宇也會在菜裏多放一些，經常搞得家夥皺眉頭。
逼著唐二又吃下去兩塊西蘭花，這才讓家夥出去玩。不過看著劉浩宇這個樣子，大家也是很無語。
其實現在的唐二之所以會如此，都是劉浩宇給慣出來的。唐二剛剛獲得身體的時候，但凡有她想吃的，劉浩宇都會馬上去做，完全就是依造這家夥的口味來。
現在倒好，已經將家夥寵得有些挑食了，這才想起來這樣做好像有些不對，每吃飯的時候都要上演一出吃與不吃的戰爭。
到那個地下基地中看了一下，據劉翊彙報現在已經取得了很大的功效。哪怕那些變種人非常的狡猾，在大家的主動出擊下，已經消滅了不少。
現在的他無論是吃還是住，都是在這個基地中。就是為了用最快的度將這些變種人全部消滅，一個不留。對於那些變種人，他的心中沒有任何的憐憫。
隻不過地下通道太複雜，而且好多僅僅是很的洞穴，在追捕這些變種人的過程中也很危險。
劉浩宇鼓勵了一番，這才離開。他在與不在這邊的作用不大，相反的留在這裏還會給大家增加一些壓力。
回到生活區這邊，劉浩宇也沒閑著，因為昨現了大個頭的鮑魚之後，他就開動了腦筋。也現了一個他以前所遺忘的一個問題，自己這邊缺少一個食材處理和調味料研的部門。
以前的那些食材都是他自己鼓搗的，可是一個人的能力畢竟有限，而且他所了解的方法也都是在地球時代他興致起來的時候到網上查的，就是現在記得一些也不能囊括所有食材的處理辦法。
就比如這個鮑魚，真麼才成曬成幹鮑魚？這個絕對不是拿到外邊曬就成，裏邊肯定有一些工藝。他隻知道這是類似於一種酵，然後讓鮑魚的肉質生變化，變成了溏心。
再有的就是現了生蠔，怎麼才能將生蠔製成美味的耗油呢？耗油的營養價值也高，而且也是一些料理是難得的調味料。
這還僅僅是目前現的，還有很多的食材和調味料需要研，他覺得光靠自己琢磨，恐怕自己頭都白了也鼓搗不出來多少。
有些食材是因為自己的愛好搞出來的，畢竟一個人想法太單一，自己也不能每啥也不幹就琢磨這些啊。
這次叫過來的人都是當初培養起來的廚師，並不是他們做菜不行，而是在劉浩宇起的征詢中，他們對這個食材和調味料的研更加的感興趣兒。
“大家都是廚子，我想食材和調味料的重要性就不用我多了。”劉浩宇讓大家都坐下後這才開口道。
“世界上的食材千萬種，每一種食材有每一種食材的脾性，有適合的烹飪方法。而有些食材在經過簡單的加工之後，就會變成另一種更加美味的存在。”
“這些鮑魚你們也品嚐了，如果我告訴你們就是這些鮑魚要是經過醃製、水煮、烘幹、晾曬後這些鮑魚內部的肉質就會出現溏心效果，無論在味道上還是在營養價值上都會提高很多，你們會覺得怎麼樣？”
“其實就像咱們做出來的那些豆腐乳，它們的本質上是豆腐，可是經過酵後，就變成豆腐乳，也成為了另一種食品。”
底下的這些廚師們聽到後紛紛的點頭。可以劉浩宇是他們在廚藝上的領路人，正是因為有了劉浩宇才會讓他們在廚藝這條路上走得這麼遠，對食材了解得這麼多。
“這個新成立的部門，可不僅僅要研究如何將這些食材保存得更好，或者是研出新的調味料出來，這個作用倒是次要的。我們的主要目的，是給目前我們所能夠找到的和掌握的食材劃分一個標準。”劉浩宇又接著道。
聽到劉浩宇的話，底下的這些廚師們精神為之一震。劉浩宇剛剛可是了，要給食材劃分一個標準，無論什麼產業，隻要能夠劃分標準，這都是頂尖的存在。
“你們也不算想差。在咱們這個時代各種食材匱乏，對於食材的標準也沒有一個統一的劃分。”劉浩宇點了點頭後道。