正文 第七十四章 周一洋,報複的開始。(1 / 2)

哎,廚藝宗師!

第二天江賢睜開眼睛的時候,天色已經大亮了,然而一想到昨天晚上的抽獎,江賢心裏也著實感覺有些無奈,居然抽到了廚藝宗師,莫非是要自己去當廚師?這簡直就是開玩笑。

閉目感受了一會兒,江賢忽然間感覺有些地方不太對勁,似乎,似乎自己對力量的掌握已經達到了一種極為精深的程度。

父母還沒有起床!

“不如,試試廚藝宗師的水平?給父母做一頓飯?”

想到這裏,江賢微微的挑了挑眉毛,來到了廚房,家裏倒是沒有什麼別的什麼,隻有一麻袋土豆,江賢看了一眼,隨手拿起了一個土豆,自言自語道:“做個土豆絲試試!”

江賢輕輕拋動著手中的土豆,心裏泛起了一種奇異的感覺,這個土豆應該如何如何去皮,如何去切,江賢一邊感受著那種源自本能的反應,同時摸出了菜刀。

刷!

江賢猛地拋起了手中的土豆,刀光一閃,刷刷的幾下,隻看到土豆在刀光中不斷的翻滾,時上時下,始終在刀光的籠罩當中,整個過程輕鬆寫意,簡直就像是在拍電影一般,來回幾下,輕鬆寫意,一層薄薄的土豆皮便被削了下來,純粹的土豆皮,絲毫沒有傷害到裏麵的肉兒。

庖丁解牛!

江賢腦海當中忽然間浮現出四個字,沒錯,就是庖丁解牛,任何中職業到了宗師的修為,都是一種極深的境界,廚藝宗師,並非是單純的燒菜做飯,而是融合刀功,拚盤,烹飪,火候掌握,等種種能力,每一種能力都是已經達到極致。

嘿嘿!

江賢笑了笑,感覺對自己的力量掌握也是已經達到了一種極為細微的程度,要控製自己的力量的大小,可以達到了一種極為精準的程度。

“看來,這個廚藝宗師也並不是自己想想的那樣,如果可以去一個大酒店工作的話,說不定月薪不會少了!”江賢自言自語著,再度將土豆拋空。

但見無數刀光紛飛,當土豆落到菜板之上的時候,已經變成了無數的土豆絲,最讓人驚奇的是,這些土豆絲粗細長短幾乎是有一模一樣的,純粹的擺在那裏都給人一種賞心悅目的感覺。

切完了土豆絲之後,江賢又切了一點辣椒。

隨後,江賢打開了天燃氣,倒入了少量的花生油,生火,隨後,又把辣椒到了進去,啪啪,頓時一陣辣椒特有的濃烈香氣撲鼻而來,猶如一團火焰一般,江賢隨手把切好的土豆絲倒進了鍋裏,不斷的翻炒。

隨後,江賢稍微的倒入了一點點精鹽,這道菜便算是做熟了,其實,江賢做得這看似簡單的土豆絲,做起來,卻是無比困難,純粹的考校的是刀功,對火候的掌控,掌握火候,翻炒的力度,讓辣椒的味道徹底融入到土豆絲當中,然後,在炒菜的時候,又要做到受熱均勻,保證每一根土豆絲都要受熱均勻,最重要的便是刀功,要做到粗細均勻,這樣才可以保證在同時受熱的情況下,不會出現生熟不均勻的現象。

換了一般人,大概是不會這麼做,來回不斷地翻炒,這樣,導致的結果就是容易燒焦,這樣一來,難免要影響土豆絲的口味。