“當然！”趙偉一邊轉彎，一邊說：“據說很多人看見過，不過大家說的大小不一致。現在對這個水怪到底是什麼生物一直爭論不休，有人認為它是一條滄龍，因為在內華達州山脈挖掘出了滄龍的化石，但這種生物在冰河時期就已經滅絕了，另一種說法是淡水鰻魚或者大型的鱘魚。”
“哦～，原來如此。”
回到Novato，工作進展挺順利，Sophia很滿意，瑞斯公司的美國朋友們也對這批中國人刮目相看，覺得有料，幹了不少東西出來。總部領導Anderson建議直接在美國申請簽證延期，但是因為擔心與家人分離時間太長，廣州瑞斯還是要求大家先回國。
星期六，Linda跟大家打完網球，回家衝了個澡，香噴噴地一個人跑過來，說是Amanda去佛羅裏達州找朋友去了，她幹脆過來找球友玩。為了讓她體會到“吳氏私房菜”的威力，吳工做了幾道拿手菜：紅燒醃豬蹄、清蒸排骨、粉絲蒸娃娃菜、雜菌湯、米飯是豉油雞飯。
Linda看到吳工居然不用她家常用的各類量具，眼珠子都快掉出來了！
“你為什麼不用量勺呢？”Linda看著吳工自如地切菜做菜加調料，完全沒有要看菜譜的意思，百思不得姐呀！
“為什麼要用呢？！”吳工邊忙乎邊回答。
“為什麼不用菜譜呢？”
“嗬嗬，中國人做菜第一次用菜譜，學會後就不用了。”蔣飆是不是對Linda有意思，跟人家跟屁蟲似的。
“照菜譜做才標準呀，每次做的都一樣！”Linda心中有杆秤。
“哦，我們中國人做菜，同一個名字，每個人做的都不一樣。”趙偉很自豪地回答。
“但是，你們沒有標準，不像麥當勞、肯德基，全世界的味道都是一樣的。”
“可是，這樣好嗎？你們失去了多樣性，你不覺得每次的味道不一樣是一件好事嗎？”蔣飆反駁。
“好吧～”Linda雙手一攤，聳聳肩，做了個鬼臉，表示無奈。
飯菜端上桌，Linda又瞪大了眼：中國菜和湯她也經常品嚐，豉油雞飯卻是米飯和雞在一起出鍋的，米飯和著雞肉的香味撲鼻而來，上麵撒了一點兒蔥花點綴了點點綠意，真是色香味俱全。她先小口的品嚐了一下：“Delicious！Perfect！It’ssonice！（太好吃了！太好吃了！太好吃了！——作者注）”
幾個中國人露出了勝利的微笑，吳工心裏雖然樂開了花，麵子上還是要謙虛一點：“謝謝！好吃就多吃點兒！”
Linda看到Charlie狼吞虎咽，一會兒就扒完一碗飯的樣子，心裏做了一會兒心理鬥爭：“要不要快點吃呢？像Charlie這樣好不好？”，雖然從小受到的教育還是讓理智占了上風，不過還是要吃得快一點，不然都給這家夥一個人吃光了！Linda左手拿勺，右手拿筷子，左右開弓，跟Charlie拚起了吃飯速度。
Linda不像Charlie那麼狼，跟剛從大牢裏放出來似的，專心致誌地吃，張開大嘴扒，也不說話。她問吳工：“Ben（吳工的英文名——作者注），你這個飯是怎麼做的，真是太好吃了！”
“這個也不難的。”吳工笑說：“三黃雞剁開，去掉雞頭和雞腳，斬件，去掉部分肥膩雞皮，那玩意兒長膘。”
“長膘？”Linda歪著頭看Charlie。
“就是長肉，在肚皮上。”蔣飆不讓趙偉有說話的機會，他邊摸著自己的肚皮邊插話。
“嗬嗬，明白了。那接著怎麼做呢？”Linda繼續問。
“生薑切成細米，和雞肉放在一起，調入老抽、生抽、料酒、鹽、冰糖醃製半個小時，要時不時的翻一翻，讓雞肉上色均勻……&×……&×……×……&……×&……%￥%￥&&×……&×.”吳工娓娓道來，一桌人都暈了。
“真是美味呀，這是我吃過最好吃的菜！”Linda由衷敬佩。
“這算什麼？！”趙偉又開始吹牛：“中國有八大菜係，有滿漢全席，有各類小吃，還有街邊攤.吃文化在中國博大精深、源遠流長，你如果是吃貨，那在中國會覺得太幸福了！”他邊說邊做流口水狀。
Linda目不轉睛地看著他，不自覺地咽了一口口水，對中華美食心生向往，她問：“那我下次去中國，你帶我去吃。”
“沒問題，我帶路。”蔣飆好不容易搶到機會，毫不猶豫地幹擾Linda和Charlie之間的直接對話。