每到隆冬季節，人們就會看到雪花漫天飛舞的景象。這些潔白、鬆軟的雪花覆蓋在大地上，給大地帶來了美麗的景色。一般來講，雪花又輕又小，然而也有例外。1915年1月10日，德國柏林曾經曆過一場罕見的降雪，雪花如盤碟大小，直徑可達8～10厘米，而且形狀也與碟子相似，四周邊緣朝上翹著，人們風趣地稱它為“雪碟”。
據說，早在1887年英國也發生過一次“雪碟”現象。當天的氣溫略高於冰點。剛開始降雪時雪花並不太大，後來逐漸變大，直徑從6.5厘米增至7厘米，最後達到9厘米。當時有人將采集到的這些雪碟，按每10個分為一組，稱得每組的重量在1.1～1.4克之間，比通常的雪片重幾百倍。
尤其罕見的是，1887年的冬天，美國西北部蒙大拿州一個山區的農場曾經曆了一場大雪，所見到的雪花大得離奇，最大的一個直徑竟達38厘米，厚有20厘米，比當地用來煮奶的奶鍋還要大！
這些特大的雪花，據推測可能是較大的雪花在下降過程中，由於速度快，故將其他較小的雪花吸附住，類似“滾雪球”那樣變大的。