第六十章 報複(1 / 2)

這種方式是很多連鎖企業都在運用的,特別在未來一些年更是流行,等於控製住了加盟店的命脈,使加盟店俯首帖耳,對總部的各種要求也不敢陰奉陽違。

不過這樣一來就需要單獨設立一個秘料調配車間了,加盟店越多,生意越火,對秘料的需求就越大,目前的調配方式是絕對不能用了,他也沒那個時間去親自搞這些事情。

關於秘方調料的製作一直是困擾陳舟的事情,無他,依舊是信任問題,想要放手給別人卻害怕秘方泄露,想了好久也想不到妥善的解決方案。

不過那是在從前,現在則不同了,老爸老媽已經知道了老陳記的存在,老爸又下崗在家,正好可以把秘方調料的事情交給老爸去處理,沒有比自己老爸更值得信任的人了!

陳舟把他的想法和陳爸一說,陳爸二話不說立刻再次來到了春江,陳媽也跟著來了,聲言秘料調配的事情絕對不能借外人之手,這是他們老陳家的傳家之寶,珍貴程度不亞於玉璽對皇帝的程度。

老陳記的秘方調配並不繁瑣,隻需要將其餘十二種調味料購買回來,按照秘方的分量摻混在一處,再加上定量的月香草就可以了。無論是其它調味料還是月香草,進來的都是磨製現成的粉末,無需研磨直接勾兌就可以,勞動量很小,隻要一個人就可以完成。

看到老爸老媽興師動眾的樣子,陳舟也有些緊張了,將調料從購買到配製的流程和老爸詳細介紹了一遍。本來是要寫一份資料的,但是被老爸給否決了,聲言如此秘密之事不可留於紙上,必須口口相傳,以防泄密。

陳舟一看老爸的慎重態度,幹脆把那份經他還原過的‘老邊記’秘方也交給了老爸,讓其自己處理。

“這麼說來月香草這味調料至關重要啊,你再川省那邊的安排還是有些大意了,有心人很容易就能夠發現線索,從而追查到那裏,不要小看這行業的競爭程度,現在不知道有多少人在盯著咱們這個老陳記呢!”陳爸聽完陳舟的介紹後,第一個就對川省的那邊不放心,實在是秘方中月香草這個靈魂材料太特殊了!

陳舟在這方麵已經想了很久,早已經從一開始的緊張變成了現在的平淡,無所謂的說道:“月香草的產地局限性太強了,目前也隻能做到這種程度,不過也沒有人知道咱們老陳記的秘方是脫胎於老邊記,所以也不用這麼緊張,越是緊張就越容易讓人注意,平常心就好,等到這一輪加盟店開起來,名氣打開,就算秘方泄露也影響不大了。”

“嗯,不管怎麼樣,小心一點總是沒錯的,你就把原料配製的事情交給我和你媽吧,你專心負責店裏的事情就行。”陳爸嚴肅的表了態,並且提出了一個建議。

陳爸建議把這個秘方調配車間地點放在平陵市,也就是自己的老家裏。給出的理由是那裏麵人熟地熟,什麼都事情都好辦,並且經過這樣一中轉,對秘方保密也有一定程度的幫助。

雖然老爸說出了這樣那樣的諸多理由,其實陳舟明白對方還是故土難離,一想老陳記的配料都是幹粉裝,易包裝而且保質期也長,放到平陵市也不是不可以考慮。

至少老爸給出的其中一個理由很有道理,經過這一道中轉對秘方的保密很有利。平陵市老陳家土生土長的地方,而對於龍國泰則是鞭長莫及,現在陳舟主要防範的對象就是十珍香,龍國泰實在是讓人難以相信。

但是陳舟也有一個要求,那就是在平陵建立車間可以,但是必須是手續齊全,衛生過關的獨立型加工地點,在家裏肯定性,老邊記走的是綠色、健康食品的路子,要是被曝光配料是在家庭作坊裏麵調製出來的話,那可就全完了!

商議完畢,陳舟就讓杜鵑從員工中選出兩人隨著二老趕回平陵,開始辦手續,建車間,必須要在所有加盟店確立之前將準備工作做好。

這邊陳舟則帶著杜鵑招聘來的人員開始對加盟商的資質進行篩選,並且通知所有有意加盟的人前來春江進行實地考察,接下來再由老陳記派工作人員對加盟店所選的城市和地點進行測評,並進行統一化的裝修裝飾。

總之這是一件非常繁瑣的事情,讓沒什麼經營經驗的陳舟焦頭爛額,幸好招聘到的員工中有兩個比較突出的,在和杜鵑商量過後,取消前期考核,由杜鵑直接任命這兩人為業務經理,一個對外,一個負責管理內部,總算是維持了下來。