第15章 紅燒肉肉(1 / 1)

不知不覺的走到了菜市,哎,不想那麼多了。車到山前必有路,先買點東西回家吧。買了條魚,又買了兩斤五花肉。看到賣肉的老板都把豬皮扔在一旁地上範婉兒納悶的問“豬皮怎麼都扔了?”

老板說“那玩意兒沒人愛吃,就不值錢了。”

範婉兒想到前世她可是很愛吃泡椒豬皮和泡椒鳳爪的,還從網上找了菜譜自己試著做了味道還不錯。

啊,泡椒!!她在菜市找了一圈終於看見一家賣小米椒的。買了三斤,賣辣椒的老板都看她親切了。找到賣調料的買了花椒,大料,鹽,白糖,醋等等…

背了滿滿一背筐的東西快步的往回家走著,走到家看見範朵兒坐在自家的門檻上等著她。看到範婉兒回來範朵兒高興跑過去迎接她“阿姐,你可回來了。我坐著等了你好久。”

“嗯,阿姐買了你想吃的紅燒肉。走,回家。”範婉兒拉著範朵兒進了院子把背筐放到地上,沈蓉從屋裏出來幫忙把筐裏的東西掏出來看到範婉兒買那麼多辣椒驚訝的說“小婉,你買這麼多辣椒幹什麼?”

範婉兒調皮的笑了笑說道“還不能說的秘密。”

把筐裏的藥遞給沈蓉說“這是我阿爹的藥。”拿著背筐進了灶房,轉了轉發現家裏也沒有個合適的壇子。走到西間屋看到隻有範童靠在床上“阿爹,你今天感覺好點了嗎?”

範童咳了咳說“我沒事,你今天出去累了歇歇去吧。”

範婉兒答應著走出去走進東間看到沈蓉和範朵兒在屋裏說道“阿娘,咱家沒有大壇子嗎?”

沈蓉想了想說“屋後牆角那有一個,你要用嗎?”

範婉兒坐在床上說“嗯,我有用。”

沈蓉指了指床頭的位置說“我把做好的衣服給你放那了,你試試。我去給你刷刷那個壇子,一直放那髒著呢。”

說著就走出去了,範朵兒也跟著出去了。範婉兒拿起衣服看了看阿娘手藝真好,還在衣服上給繡了一朵小粉花。真漂亮。她關上門脫下衣服穿上試了試還挺合適的。她今天在鎮子上看到一個有錢家的小姐穿的淡粉色的襖裙很好看,村裏人多數穿的都是上衣和長褲,因為幹活比較方便。她的衣服都是阿娘的衣服改小了她穿,她穿不了了的妹妹穿…

“阿姐,幫我開下門。”範朵兒端著一盆熱水站在門外說

範婉兒穿好衣服打開門看到範朵兒端著盆熱水趕緊接過來說“這麼重你喊我去給你端。”

範朵兒坐在一旁說“阿娘說你走多了路泡泡腳最是舒服,阿娘燒好了水我給你端過來。”

範婉兒把腳放到溫燙的水裏泡了一會兒擦幹後端著盆走到院子外倒掉。然後去灶房看到阿娘已經撈完飯準備炒菜了,範婉兒看到旁邊案板上切的整整齊齊的四方塊五花肉說道“阿娘,我炒菜吧。”

“行,你弄吧。我去給你阿爹煎藥。”沈蓉在灶房門口支了爐子開始煎藥。

範婉兒往鍋裏倒了豬油,油熱後放入白糖開始炒糖色。放五花肉上色後倒醬油,鹽,花椒,大料,蔥薑蒜加水開始悶燉…