1.內髒的概念
內髒是指大部分位於胸腔、腹腔和骨盆腔內的器官，並以管狀器官一端或兩端的開口與外界相通。包括消化、呼吸、泌尿和生殖4個係統。
機體所需要的營養物質和氧，由消化係統和呼吸係統攝入體內，經心血管係統輸送到身體各部，在細胞內進行新陳代謝。代謝的最終產物，再經心血管係統運送到呼吸係統、泌尿係統等排出體外。食物的殘渣以糞便的形式由消化係統排出。生殖係統的功能主要是產生配子，繁殖後代，延續種族。
2.內髒的一般形態和結構
內髒各器官按其基本結構可分為管狀器官和實質性器官兩大類。
2.1 管狀器官
管狀器官內有明顯的腔隙，中空呈管狀，一端或兩端開口於外界，如食管、胃、腸、氣管和膀胱等。其管壁一般由3～4層組織構成，由內向外依次為黏膜、黏膜下層、肌層和外膜或漿膜。
2.1.1 黏膜
構成管壁的最內層。正常黏膜的色澤因血液充盈程度而不同，可由淡紅色到鮮紅色，柔軟而濕潤，有一定的伸展性，空虛狀態下常形成皺褶。黏膜有保護、分泌和吸收等作用，又分黏膜上皮、固有膜和黏膜肌3層。
（1）黏膜上皮
由上皮組織構成，其類型因所在部位和功能不同而異。口腔、食管、肛門、陰道和尿道外口等的上皮為複層扁平上皮，有保護作用；胃、腸等的上皮為單層柱狀上皮，有保護、分泌和吸收作用；呼吸道的上皮為假複層柱狀纖毛上皮，有運動和保護作用；膀胱、輸尿管等的上皮為變移上皮，有適應器官的擴張和收縮的作用。
（2）固有膜
由結締組織構成，內有小血管、淋巴管和神經纖維。在某些器官的固有膜內還有淋巴組織、淋巴小結和腺體等。固有膜有支持和營養上皮的作用。
（3）黏膜肌層
在固有膜下方，為位於固有膜和黏膜下層之間的一薄層平滑肌。收縮時可使黏膜形成皺褶，有利於物質吸收、血液流動和腺體分泌。
2.1.2 黏膜下層
由疏鬆結締組織構成，有連接黏膜和肌層的作用，並使黏膜有一定的活動性。在富有伸展性的器官（如胃和膀胱等），特別發達。黏膜下層內含有較大的血管、淋巴管和黏膜下神經叢。在有些器官（如食管和十二指腸）的黏膜下層內還有壁內腺。
2.1.3 肌層
一般由平滑肌構成，常分為內環行肌和外縱行肌兩層，在兩肌層之間有少量結締組織和肌間神經叢。環行肌收縮時，可使管腔縮小；縱行肌收縮時，可使管道縮短而管腔變大。兩肌層交替收縮時，可使內容物按一定方向移動。
在有些管狀器官，如口腔、咽、喉、食管（牛、羊全部，豬幾乎全部，馬的前4/5）以及天然孔等器官壁的肌層，則由橫紋肌構成。
2.1.4 外膜或漿膜
為管壁的最外層，由富含彈性纖維的疏鬆結締組織構成，稱為外膜，也是管壁與周圍器官連係固定的組織，如頸部食管和直腸後段的外膜。如外膜表麵覆蓋一層間皮，則稱為漿膜，如胃、腸等表麵的漿膜。漿膜表麵光滑、濕潤，有減少器官間運動時摩擦的作用。
2.2 實質性器官
實質性器官內沒有明顯的腔隙，是一團柔軟的組織，如肝、胰、肺、腎、睾丸和卵巢等。
實質性器官均由實質和被膜兩部分組成。實質是實質性器官實現其功能的主要部分，器官不同其實質也不同。被膜即結締組織，被覆於器官的外表麵，並伸入實質內構成支架則形成間質，將器官分隔成許多小葉。分布於小葉之間的結締組織為小葉間結締組織，內有血管、淋巴管、神經和導管通過。血管、神經、淋巴管和導管出入實質器官的部位，稱為實質器官的門，如肝門、腎門、肺門等。
3.體腔和漿膜腔
3.1 胸腔和胸膜腔
3.1.1 胸腔