說起梅子，小朋友大概有些陌生。可是你們對陳皮梅、話梅一定很熟悉，陳皮梅、話梅吃到嘴裏又酸又甜還有點鹹味。不僅小朋友喜歡吃，許多大人也喜歡。它們就是用梅子曬幹後，用糖、鹽水浸泡以後做成的。
用糖浸泡後的梅子，我們吃時會感到非常的酸。這是因為梅子裏的有機酸，比其他水果含量高得多，因此它比其他的水果酸得多。
在我國古代還有“望梅止渴”的成語，說的是隻要人們看到和說起梅子時，嘴裏就會酸得流出口水，雖然很渴也不覺得渴了。
正文 第127章 為什麼梅子特別酸（1 / 1）
正文 第127章 為什麼梅子特別酸（1 / 1）
說起梅子，小朋友大概有些陌生。可是你們對陳皮梅、話梅一定很熟悉，陳皮梅、話梅吃到嘴裏又酸又甜還有點鹹味。不僅小朋友喜歡吃，許多大人也喜歡。它們就是用梅子曬幹後，用糖、鹽水浸泡以後做成的。
用糖浸泡後的梅子，我們吃時會感到非常的酸。這是因為梅子裏的有機酸，比其他水果含量高得多，因此它比其他的水果酸得多。
在我國古代還有“望梅止渴”的成語，說的是隻要人們看到和說起梅子時，嘴裏就會酸得流出口水，雖然很渴也不覺得渴了。