三人睡了一個時辰左右便起來了。簡單的梳洗了一會兒，裏正那裏就派人來催了，問書敏什麼時候開始教她們做豆腐。
書敏讓他們先回家浸泡五斤豆子。晚飯後去裏正院子裏，她有東西要給大夥兒看。
晚飯她答應了大伯，在秦家吃飯。
於是****與樹德睡醒了以後也找人帶自己來了秦家。
****還好，樹德吃了太多酒，可能是傷到了胃，一直沒精打采的。到了晚飯時候，書敏再也不給他喝酒了，讓伯娘盛了稀粥給他暖胃。
一桌子的好菜，他看著卻吃不得，別提他心裏麵有多難受了。
可是****卻好像跟他作對似的，那吃得是滿嘴流油，讓他別提有多窩心了。
樹德還是孩子心性，喜怒都擺在臉上。他那懊悔加窩心的表情滿桌子的人都看出來了。
“官差哥哥，我這個雞腿給你吃吧。”書懷也是孩子心性，見他想吃又不敢吃的樣子，以為他隻是害羞，不好意思吃，於是把碗裏的雞腿夾給了他。
“乖，雞腿還是你自己吃吧。”被一個孩子“照顧”樹德有些不好意思起來。
“夥子，你要管住自己的嘴，明就能大口吃肉了！哈哈“那個脾氣很壞的族叔也過來了。他以長輩的口吻跟樹德道。
“是曉得的。”中午可不是沒管好嘴麼，沒吃幾口菜就灌了那麼多口酒，終於傷到胃了。
若是其他人這麼，樹德定是要反駁幾句的，可是一個老人家這麼，樹德隻能乖乖的抱著稀飯一邊喝去。
待吃過晚飯，書敏就去了裏正家裏。原本以為色還早，不用那麼急。去了才知道那些村民早就等在李裏正家裏了。
一百幾十號人，整個院子都擠得滿滿的。書敏端了根凳子，站在高處，才能保證自己的話大家都能聽得進去。
“鄉親們，我知道大家想立刻開始做豆腐，我看到已經有人把泡著的豆子都搬來了，可是今晚，咱們還做不了豆腐。為什麼呢？”
“是呀，為什麼了”人群裏一陣騷動。
“大家別急，聽我。”書敏咳了咳“因為這豆腐呀，還需要一樣很特別的東西，沒有這樣東西，豆子是做不出豆腐來的。你們想不想看看是什麼東西呀？”
書敏學著前世主持人的花樣，時不時調節一下氣氛！
“想，是什麼東西？給我們瞧瞧唄！”
下麵人群中人聲嘈雜！
“靜一靜！”李裏正適當站出來，大喝一聲。果然動靜立馬笑了下去。
“這東西我現在隻帶了兩塊，明日你們還得自己去找。”書敏從袖子裏掏出兩塊不大的白色晶體的石塊。
這時候已經掌燈了，石塊在灰暗的燈光下，微微閃爍。
“那不是石頭嗎！”
有人喊了出來。
“不會吧？石頭怎麼能吃呢！”有人開始擔憂起來，覺得那豆腐未必是個好東西。
下麵熱烈的討論起來。嘈雜聲一浪蓋過一浪。
“肅靜！聽書敏。”李裏正又是大吼一聲。那聲音竟然能徹底壓過百來號人，令書敏敬畏不已！
“這石頭不是普通的石頭，而是一種叫生石膏的石頭。這種石頭是一種藥材，能夠治療口腔潰爛，清熱解毒，胃火頭痛等等”
一聽這石頭原來可以治病，村民們不話了，盯著書敏聽得入神。
“不過呢，這做豆腐的石膏還不是這塊石頭。我們要把它放在火中煨熟，磨成粉。這樣才可以。煨熟以後的石膏我們叫熟石膏。這樣的石膏才能用來做豆腐！”
完，書敏就把石膏遞給在座的村民，讓他們仔細辨認，看看能不能再柳溪村附近找到這樣的石塊。
在百裏村附近不遠的一處山凹裏，書敏現了許多這樣的石塊。不知道柳溪村有沒有。
“這石頭我們沒有見過啊！”看了半，有人撓撓後腦勺，。
“那怎麼辦，沒有這種石頭，我們豈不是做不了豆腐了？”有人沮喪起來。
李裏正和其他村的裏正也都有些擔憂地望著書敏。
“大家安靜一下，沒有見過不要緊，回頭再仔細找找。我身上帶了幾塊，回頭做豆腐的就先用我的。若是實在找不到，就去百裏村找張裏正要些，我們那裏有這樣的石頭采。”
“哦，這就好！”村民們聽了書敏的話，心頭石塊終於落了下來。
“那麼接下來我就把這石頭拿去火上麵煨了。明日正是教大家做豆腐！要是大家還有什麼問題的，可以來問我或者我身邊兩位助手。我們都是官府派來教大家做豆腐的，你們別不好意思！”
書敏見該的都了，就跳下凳子，將生石膏交給身邊的李氏，讓她拿去給李伯娘煨。