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看見柳憐月拿起來番茄的時候眾人的臉上都露出一個奇怪的表情,這種東西很難吃呢。除了酸味基本上沒有太好的味道, 所以那種東西自然不會有人做選擇。
不過柳憐月可不同了。著番茄應該是近古代裏麵一道很有名的調味料。那就是番茄醬。
將番茄冼淨拿刀在上麵劃十字形,並在開水裏燙一下(主要是便於去皮)。幹淨鍋內加水2杯。 當然這個世界也就隻能用那種陶鍋。加入少許的砂糖中火慢熬一至粘稠狀時加入番茄(去皮後用刀切成瓣狀。白砂糖加的少也是有原因的,一會做鍋包肉的時候還要加一些糖),細火慢熬(期間需按一個方向有規律攪動),至番茄和砂糖互溶為鮮香番茄醬。 。當然在做番茄醬之前。柳憐月將豬裏脊肉改刀切成長條狀。 加上調味料進行醃漬。柳憐月直接從身上拿出一包東西。竹筒做成的瓶瓶罐罐。
那個雇傭柳憐月的男子來到柳憐月的身邊,看著柳憐月打開一個竹筒從裏麵倒出黑色的液體不禁問道“這個是什麼”
柳憐月抬了一下頭然後低下頭繼續忙活。“這個是醬油,我自己醃製的。你可以放心這個沒有什麼毒的。””柳憐月說完將豬肉條攪拌開來。
見到那個男人沒有離開於是問道“怎麼你們這裏不讓自己自帶調味料麼”
“沒有隻不過你的這些東西很奇怪我沒有見過”
“沒有見過就對了。”柳憐月說完之後不再說話。
將番茄醬做好之後放到一邊。然後 用油炸。隻不過著豬油的溫度實在是太低了,柳憐月沒有辦法隻好使用自帶的一罐子的大豆油。
“你帶的東西還真多呢”對方開口。
“嗬嗬不是我帶得多。而是你這裏的東西太少了”柳憐月直接開口。
“...............”這個英應該不是在誇獎自己吧。對方鬱悶的想到。不過想到這裏看著一臉認真表情的柳憐月不禁嘴角上揚。很有意思的一個孩子啊。.....
當然時間還是很有限的,那些人一個個的將自己做好的菜端到前麵。管家是挨個品嚐然後說出了這道菜裏麵的配料。最後再說到底何不合格,
很快的這些人一個個的走上前,整個地方僅剩下柳憐月自己一個人了。
看著已經炸好的東西。柳憐月又看了看燒著的香,直接加入豆油。然後就是番茄醬。白砂糖,最後倒入裏脊條飛快的的翻炒兩下,最後出鍋在最上麵加上一點香菜葉作為點綴。
看著眼前的紅色的菜品。那個管家皺了一下眉頭最後還是夾起一塊放在嘴裏麵 。頓時睜大了雙眼“好吃這個到底是什麼味道啊。” 管家說完之後又夾起一塊。
“咳”剛才還站在柳憐月身邊的男人咳了一聲。
管家愣了一下急忙反應過來將盤子端到那個男人麵前“少爺您品嚐一下,這個味道真的好極了”
那個男人聽完之後還裝模作樣的表示不太在意的夾起一塊放在嘴中。然後嚼了幾下吞下去。“管家我知道誰令我滿意了”對方招招手示意管家將腦袋靠過來。