如果在炎熱的夏季孵化蛆蟲，大概需要花費兩天的時間。它或者將孵化的地點選在我放在容器裏的肉上，或者選在恰好可以允許它們通過的縫隙外麵。反吐麗蠅蛆蟲馬上投入到工作中，確切地說，它們的口器不能吃東西，也不能切割食物，甚至也不能用咀嚼的方式將食物磨碎。它們的嘴結構特殊，兩根滑溜溜的角質小棍位於嘴內。兩根小棍平行並排著，呈彎鉤形狀的頂端並沒有相對而生。這樣，結構特殊的兩根小棍不會具有抓和咬的能力。蛆蟲的喉頭有兩個爪狀鉤，我們將它稱為口鉤。口鉤的作用居然是行走而不是獲取食物。蛆蟲走路時，將自己的兩根小棍交替支在路麵上，與此同時，尾部一伸一縮，就可以前進了。那位於管狀喉頭的口鉤，相當於鐵杖的作用，可以做蛆蟲的支撐點，另外，還可以幫助它前進。
通過利用喉頭的兩個口鉤，蛆蟲不但可以在地麵爬行，還可以很容易地鑽進肉裏麵。它們進入到肉裏很容易，就和鑽進柔軟的黃油裏一樣簡單。它們還將洞留在肉上麵，但是它們經過任何一處地方，都隻是飲用幾口湯而已。至於其他東西，它們什麼都不需要。它們從來沒有撕下過或者吃過哪怕一小塊肉。因為那不符合它們的飲食習慣。
它們唯一需要的東西就是湯，而且是清燉肉湯。這是一種李比希提取液，是蛆蟲自己製作的。總的來看，消化的實質就是液化，所以人們當然可以說反吐麗蠅的蛆蟲先將食物用酶消化掉，然後再吸食。
藥劑師將豬和羊的胃黏膜刮下來，然後從中提取一種胃蛋白酶的物質。這是一種消化酶，溶化蛋白質尤其是肌肉效果特別好，可以用來治療胃功能衰弱。令人感到遺憾的是，他們不能刮取蛆蟲的胃，要是能的話，一種療效更好的藥品肯定會出現的。這種能發揮特殊作用的蛋白酶在食肉的蛆蟲身上也有，關於這一點，我將會通過以下的試驗來向大家證明。
我先將一塊蛋白在沸水中煮熟，然後將它切成小塊，放在一個小試管裏。接著，我將一些反吐麗蠅的卵撒在蛋白的表麵，這些卵沒有受到絲毫的汙染。我將肉放在沒有蓋嚴的白鐵皮桶裏麵，這樣，就能吸引反吐麗蠅前來，從而將卵產在鐵桶的外麵。在另外一個試管裏，我將另外一些蛋白放進去，但是我沒有放卵，隻是將試管口用棉球堵住。然後，我把兩個試管都放在一個陰暗的角落。
過了幾天，在有新生蛆蟲居住的試管裏，有一種像水一樣的液體出現了。假如我將試管倒置，裏邊什麼也沒有了，蛋白全部都消失了，全部化為液體。試管裏的蛆蟲比先前大了許多，似乎在裏麵生活得不太舒服，因為它們沒有辦法上岸呼吸新鮮空氣。我看到它們當中的一部分已經完全淹沒在自製的湯液裏，還有一部分身體強壯的，順著試管壁已經爬上了棉塞。經過不懈的努力，那尖利的帶有口鉤的身體前部已經牢牢地紮在了棉團上，像釘子釘在牆壁上。
另外一個試管也是處在這樣的環境之下，可是我們卻看不到有什麼較為明顯的變化。我放置的熟蛋白仍然和先前一樣，呈不透明的白色，很硬。總之，放進去時是什麼狀態，現在還是什麼狀態，至於變化，也無非就是增添了幾個黴點而已。初步試驗結果表明：煮熟的蛋白之所以能夠變成液體，關鍵就在於反吐麗蠅的幼蟲。人們在測定蛋白酶的效果時所采用的方法，就是通過1克蛋白酶所能消化的熟蛋白數量來測定，並且一定要在60攝氏度的恒溫箱中放置熟蛋白，還不
能搖動。我並沒有搖動裝著反吐麗蠅卵的試管，也沒有將它放在恒溫箱中。一切的變化都是發生在靜止、溫度變化的條件下。可是，雖然隻有很短的幾天時間，在蛆蟲的作用下，那些熟蛋白就化成了像水一樣的液體。
至於那些引起液化的反應劑，我並沒有在試驗過程中觀察到，因為那些液化劑的含量應該是微乎其微的。位於蛆蟲喉部的兩根小棍不停地運動，不斷從嘴裏出來，再進去，這樣一伸一縮，反應劑就被吐出來了。我認為情況應該是這樣的：溶劑的釋放是伴隨著這種活塞式的運動以及上下接吻一樣的動作而產生的。蛆蟲將口水吐在食物上，食物就會變成湯。我不能做到計算出蛆蟲吐出液體的具體數量。我隻是看到了最後的結果，卻根本不明白引發這個結果的原因。
雖然我們的花費不多，取得的效果卻是驚人的。蛆蟲的蛋白酶比豬還有羊的都要好。我有一瓶蛋白酶，是由蒙彼利埃藥學院製作的。
我在熟蛋白上撒上這種科學提煉成的藥物，就像以前我將卵撒在蛋白表麵一樣。我沒有按照說明書的要求準備恒溫箱，我也沒有放置任何添加劑，比如蒸餾水和鹽酸。我完全按照蛆蟲試驗條件來完成了這個試驗。
結果並沒有在我意料之中，蛋白根本就沒有化成液體，隻是表麵稍微有一些潮濕。這種潮濕可能是由蛋白酶潮解引起的，因為這種物質非常容易受潮。的確，我從前的推斷是正確的。如果可行的話，那麼對製藥廠來說，更為合算的辦法是從蛆蟲的胃裏提取蛋白酶。蛆蟲所產生的價值要遠遠超過豬和羊。
我繼續采用同樣的方法來進行我的試驗。我要在試驗物上進行反吐麗蠅卵的孵化，讓它沒有約束地工作。假如隻選擇瘦肉，比如羊肉、牛肉和豬肉，那它們不是變成液體，而是變成一種稀糊，呈棕色，稍微帶點酒味；假如選擇肝、肺和脾，那它們隻能被充分腐蝕，成為半流質的物質，與水混合在一起，看起來似乎在水中溶解了；假如選擇穀物的話，那它們也不會液化，最多化為稀糊。
除此之外，我還用脂肪、牛脂、新鮮肥肉、黃油來進行我的試驗，可是都沒有特別明顯的變化出現。並且，食用這些食物的蛆蟲時間不長就死掉了，根本不能長大。顯然，這幾種食物一點兒都不適合它們。為什麼會這樣呢？蛆蟲吐出來的溶劑不能將這些食物液化是蛆蟲死亡的原因。同樣的道理，脂肪也不能被普通的蛋白酶所消化，隻有胰酶對它們才起作用。看來，蛆蟲的溶劑隻對蛋白質起作用，對脂肪不起任何作用。很顯然，蛆蟲吐出來的溶劑和高級動物所產生的蛋白酶具有相似的作用，甚至可以說具有相同的作用。
我還能提供另外一個證據。普通蛋白酶不能將皮膚或者角質溶解，包括雙翅目昆蟲的蛋白酶也不能將皮膚溶解。可是，如果用被剖開肚子的蟋蟀來飼養反吐麗蠅蛆蟲，那就會十分容易，但是，如果蟋蟀身上沒有任何的破損，那這種情況就不會出現。在蟋蟀美味的肚子上，蛆蟲沒有辦法鑽洞。蟋蟀的皮膚將其擋住了，因為皮膚對這種溶劑沒有任何的變化。我將青蛙腿剝掉外皮喂給它們，這個兩棲類動物的肌肉很快就化為粥，而且隻有骨頭沒有被溶解。假如我不將蛙腿的外皮剝掉，青蛙腿會非常完好地在蛆蟲中間出現，因為它們受到了最外麵那層薄薄的皮膚的保護。
蛆蟲溶劑的特點就是對皮膚不起任何作用。這個特點能夠將反吐麗蠅不能不加選擇地、在動物身上任何一個部位產卵的原因揭示出來。
它所選擇的部位必須是薄黏膜的部位，比如鼻子、眼睛、喉頭，或者必須是露出肉的破損部位。即使其他部位味道很美，並且位於陰暗的角落，它也不會將卵產在這裏。假如我不參與其中，如果它在小鳥身上找不到更合適的產卵位置，它們也會決定在其腋窩下或者腹股溝這些地方產卵。因為這裏的皮膚特別細嫩。雌反吐麗蠅作為母親，也有一定的預見性。它知道產卵的最佳位置應該是那些能變軟、能被自己孩子的唾液液化的部位。它已經習慣了外界的神秘變化，雖然自己沒有親身體驗過，可是這來自於母性本能的超常感覺還是提醒了它們。
反吐麗蠅總是非常仔細地選擇可以產卵的地方，可是它們為自己的孩子準備食物時卻馬馬虎虎。它們不太注意食物的質量，隻要是屍體就可以。第一個將蛆蟲隻吃腐敗物質這個古老而錯誤的觀點推翻的，是意大利學者熱蒂。他喂養蛆蟲時，使用了不同種類的肉。他還將取食範圍擴大了，包括老虎肉、獅子肉、熊肉、豹肉、狐狸肉、狼肉、羊肉、豬肉、馬肉、驢肉和佛羅倫薩大動物園提供的其他一些肉食。這樣做，他的證據會更加具有說服力。胃是不具有飲食偏見的，所以在本質上，羊肉和狼肉是相同的。