正文 第1章 前言(1 / 1)

年輕的朋友,當你享用著色、香、味俱全的美味佳肴時,除了原料和烹調技術外,你知道其中的精華之所在嗎?當你穿著絢麗多彩的服裝走訪同學、老師時,你知道這些衣料的組成以及如何加工的嗎?當你被商店裏琳琅滿目、五光十色的塑料製品所吸引時,你知道這些塑料究竟是什麼東西嗎?

這些隨時都能碰到的問題都與化學科學有關。化學是一門以實驗為基礎的研究物質的結構、性質以及製造新的物質的科學。客觀地講,正是由於有百餘種“化學元素”,它們之間互相作用,產生變化,生成千千萬萬種化合物、混合物,才形成了豐富多彩的物質世界,孕育了生命,孕育了人類。就是這百餘種“化學元素”構成的物質世界,支撐著人類所有的活動。

人類從原始社會跨入今天這樣物質文明比較發達的社會的曆史,就是一部化學以及其他科學技術的發展史。化學科學的發展,為人類不斷地創造了千千萬萬的物質財富,使我們能夠廣泛地享用這些物質文明的成果而舒適地生活。不難想象,沒有化肥和農藥,糧食和蔬菜就不能增產;沒有核化學的發展,就沒有現今為人類提供巨大能源的核電站;沒有冶金技術的發展,就沒有今天的汽車、拖拉機、飛機和宇宙飛船;沒有有機合成化學的進步,就沒有合成纖維、染料、藥物、合成橡膠和塑料等等各種各樣的化工產品和生活用品;沒有環境化學的發展,人類將生活在被臭氣、毒物嚴重汙染的環境之中……一句話,沒有化學科學技術的進步,就沒有人類今天的物質文明。由此可見,人類的生活,不管是衣、食、住、用,還是生活環境,都離不開化學。

為了幫助廣大讀者了解千變萬化的物質世界中一些奇妙的化學現象,認識化學與人類生活的息息相關,喚起對化學的好奇心和想象力,我們幾位作者共同努力,編寫了此書。

此書與一般的化學書籍不同,它不是板起麵孔談化學,而是熔科學性、趣味性與文藝性於一爐。它內容豐富,天上地下、微觀宏觀、過去未來無所不包;它敘述生動,深入淺出、文體多樣,富有情趣,讀起來津津有味,使你在輕鬆愉快中學到化學知識,不知不覺中步入神奇的化學之宮;它會改變你認為化學枯燥、無味、難記的錯誤看法,從而增強你學習化學的興趣。

我們衷心地希望青少年一代,勇敢地闖進神奇的未知世界,去探索大自然中的無窮無盡的化學的奧妙!